什么食物能缓解胃灼烧

胃灼热是指胃酸倒流进入食管，造成食管粘膜的腐蚀。其症状很容易被察觉：胸部产生烧灼痛，在躺下或弯腰时情况更为糟糕。通常是由于吃下辛辣或油炸食物，或摄入咖啡因和酒精引起的。治疗胃灼热的方法有很多，不一定要通过药物治疗。一些天然的食物和饮料也能帮助缓解不适。下面介绍了8种天然食物。

1. 姜茶：自古以来，生姜一直是治疗消化系统疾病的灵丹妙药。把生姜剥皮碾碎，泡在开水中制成姜茶，可起到舒缓疼痛的作用。生姜能有效地抗击炎症，也是治疗胃酸倒流的最佳食物之一。

2. 香蕉：这种天然的低酸性水果可改善体内的过酸环境。香蕉会附在食道的黏膜上，形成了一个保护膜，包裹及保护食道和胃黏膜，从而有助于缓解不适。

3. 杏仁奶：每天早餐时喝一杯杏仁奶昔，可减少消化系统问题。如果经常有胃酸倒流的问题，杏仁奶可起到极佳的平衡作用。由于杏仁奶属碱性食物，可帮助中和酸性食物。在早餐时，可将一杯草莓、一支冰冻香蕉与不加糖的杏仁奶及一杯菠菜一起打成奶昔，不仅能缓解胃灼热，而且口感独特，有益健康。

4. 燕麦：一碗燕麦粥不仅能起到包裹和保护胃黏膜的作用，其含有的粗纤维也对健康有益。但不能在燕麦粥中撒上大量的奶油，因为这种高脂肪，哪怕是健康的高脂肪都会使食道括约肌放松，造成胃酸倒流。

5. 绿叶菜：在胃灼热时吃一盘沙拉，这种做法可能多数人都不会接受，但沙拉中的绿叶菜确实能起到舒缓不适的作用。查特坎说，当人们觉得自己是因为吃了蔬菜才产生胃酸倒流时，通常是因为沙拉中的酱汁或奶酪引起的。如果吃一碗蒸蔬菜或生菜，撒上些柠檬汁或橄榄油，其刺激性就会减小，因为蔬菜都是低脂肪的。相反，高脂食品会减缓胃排空，从而产生胃酸回流。