如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)

剩米饭怎么做好吃呢?我最爱的是做成饭包,然后再煎一下。非常美味。既能当菜又能当饭。

首先调个酱汁:生抽2勺+耗油1勺+番茄酱1勺+蜂蜜1勺;

火腿肠切丁放在剩米饭内,依次再加入黑胡椒、辣椒粉(按口味添加哦)、油和白芝麻,抓拌均匀。然后借用保鲜膜把饭包成一个个的三角形。

火腿肠切丁放在剩米饭内,依次再加入黑胡椒、辣椒粉(按口味添加哦)、油和白芝麻,抓拌均匀。然后借用保鲜膜把饭包成一个个的三角形。

热油下饭包,煎至两面微焦,刷上酱汁(两面都抹匀哦)然后九可以出锅享用啦!真的超好吃哦~

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图1

剩米饭便当:

食材准备:

葱,姜,盐,鸡精,洋葱,胡萝卜,鸡蛋2个,大虾2只,十三香,花椒。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图2

制作方法:

1.空盘中打入2个鸡蛋,备用。在打好的鸡蛋中,取出一个鸡蛋黄放入剩米饭中,然后加上十三香,盐,鸡精,少量的色拉油搅拌均匀,备用。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图3

2.将准备好的葱,姜,洋葱,胡萝卜切成小丁,大小筷子可以加起来就行。

3.在盘子里剩余的鸡蛋中,加入适量的盐和十三香,然后鸡蛋搅拌均匀。锅中倒入适量的油,加热后,倒入搅散的鸡蛋,待鸡蛋大部分已经凝固时,关火。用余温将鸡蛋完全炒散,炒熟后盛出,备用。

4.锅中留少许的底油,同时放入几粒花椒。将花椒炸香后从油中取出。然后倒入一半切好的葱,姜,胡萝卜,洋葱丁,翻炒出香味后倒入拌好的剩米饭和炒好的鸡蛋,转成小火继续翻炒。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图4

5.待米饭完全炒散后加入剩余的葱,姜,胡萝卜,洋葱丁,继续翻炒至断生,盛出。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图5

6.盛出米饭后,在锅中加入适量的水,大火将水烧开后放入2个大虾,煮至变红熟透,捞出。

7.将米饭装入盘中,加上煮好的大虾,一份剩米饭就华丽转身成快手便当了。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图6

培根饭团:

食材准备:

什么饭1碗,鸡蛋1个,培根4片,寿司醋适量。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图7

制作方法:

1.先在锅中煮上一个鸡蛋。再拿一块培根放入平底锅煎制。待培根煎至两面微焦时,从锅中取出来,放在案板上切碎。

2.剩米饭先在锅中打散,然后盛入碗中,倒入少许寿司醋翻拌均匀。然后把切好的培根碎倒入碗中再次翻拌均匀。

3.准备一个大一点的保鲜膜,在上面倒入调好的米饭。把米饭放在保鲜膜上铺平中间加入一个煮好的鸡蛋,包成饭团。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图8

4.在包好的饭团上包上一层培根。然后把平底锅预热,做好的饭团放入锅中小火煎制。待培根煎至四面焦香酥脆后取出。

如何热剩米饭(用剩米饭做锅巴)图9

2款比较好吃的剩米饭制作方法。

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