谢请，人参是五加科植物，它分为野生参和种植参。野生人参分为野山参和移山参，种植参（全称为园参）又因加工的不同分为全须参和去须参及参须。直接晒干的为生晒参，经蒸过的成红色透明的为红参，鲜人参经白糖喂过的为白糖参，由数个压制成方块的为压制参（又称块参）。产地的不同又分为:东北产的为人参，产自于南韩和北朝鲜的统称为高丽参（原两国为高丽国之称）。
人参在我国最早的产于上党（今山西长治地区）称为上党人参，它的生长地为现在的黎城县广志山上，后在东北引种成功后大面积发展而成就今天的人参主产地。
由于野生人参生长周期长，野生的又少，不易能够供应于临床；移山参为由园参移植到大山中让它妨野生的生长，它的生长周期相对延长，药力相对仅次于野山参；生晒参属于园参的一种，它是在园参采挖后去除黑皮直接晾晒干或现在烘干机烘干的而未去除芦头和参须的为白全须参，去除芦头和参须的为白晒参；鲜人参经蒸制后形成红色透明的而未去除芦头和参须的为全须红参，去除芦头和参须的为红参；鲜人参经针刺数处小空再在白糖水反复浸泡数次后晾晒干燥后为白糖参；用红参去除芦头和参须由机器压制成扁方形或正方形的或由数个积压在一起的统为压制红参（多见于高丽参）；剪除下来的参须分白参须和红参须。
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