2017年6月16日，湖北宜昌市夷陵区鄢家河村，农民种植的桃树上的桃树胶（桃油、桃花泪）。桃树胶在网上药材批发商的售价为80元一公斤。
桃树胶【别名】桃油、桃脂、桃花泪、桃胶、桃凝。桃树胶为蔷薇科植物桃或山桃的树皮中分泌出来的树脂，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。
桃树胶是比较粘稠的液体，通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃树胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。
桃树胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后变软。桃树胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
据中医药典载，桃树胶【性味】甘苦，平；无毒【归经】大肠、膀胱经
【功能主治】和血，通淋，止痢。主治石淋、血淋、痢疾、腹痛、糖尿病、乳糜尿【用法用量】内服，煎汤，10-15g，或入丸、散。
桃胶美食桃胶银耳冰糖汤材料：桃树胶15克，雪梨1个（200克），冰糖30克，银耳5克。
做法：将桃树胶、银耳用清水泡软，再加入适量清水，大火煮开后改小火继续煮30分钟。放入雪梨丁煮5分钟，再放入冰糖，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可食用。
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