制作原料： 鸡1000克。 海参10克、干贝10克、猪瘦肉10克、火腿10克、鱼肚10克、莲子5克、口蘑5克、玉兰片10克。绍酒20克、精盐5克、葱10克、姜10克、香菇5克、菜心5克、奶汤100克。
做法：
1、将整鸡冲洗净，从鸡嗉处入口，将鸡骨完整地剔出。
2、将海参、干贝、猪瘦肉、火腿、鱼肚，莲子、口蘑、玉兰片、均切成1厘米见方的丁，用开水焯一下，放入葱姜、酒等调料调拌成“八宝馅”，装入鸡腹内，将鸡头从脖子处剔过，把刀口别住，放入沸水内稍烫，放进汤盛内，加入清汤、葱段、姜片、绍酒、精盐，入笼蒸熟取出，滗出汤汁，去葱姜，再将火腿、香菇、菜心、玉兰片切成片，烫后整齐摆在鸡身上。
3、锅内放猪油，烧至六成热，放葱段、姜片稍炸后，加入奶汤、绍酒、姜汁、精盐，烧沸后捞出葱、姜，将汤倒入汤盛内，麻鸡油即成。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/97212.html
苹果素来就是健康的“代言人”：富含多酚类抗氧化成分和果胶，有益血脂和血压，有益于预防心血管疾病、糖尿病、消化道癌症…… 关于苹果该什么时候吃，有各种说法：“早上金苹果，晚上烂苹果”…
大家可不能小看了感冒，它并不是小病，因为它可以将人体防卫系统的大门打开，从而使别的疾病长驱直入。所以，感冒被称为“万病之源”。从这个意义上来看，预防感冒并不是防感冒的本身意义了，而…
孕妇能吃李子吗？ 孕妇能吃李子。 李子味甘、酸，性平，归肝、肾经。中医五行学说认为李子在五果中属木，肝为木脏，故肝病宜食之，故《医林纂要》认为李子有“养肝，泻肝，破瘀”之功；《随息…
俗话说：“一日三颗枣，百岁不显老”。红枣富含有机酸、蛋白质，还有“维生素之王”的美誉。春季要多吃些甘味的食物，恰恰是吃红枣的好时候。提醒您，红枣不要生吃！红枣不仅能煲汤、煮粥，也能…
牛肝菌的制作方法有很多种。如煮、炖、烩还有用它来煲粥，正因为牛肝菌营养丰富、吃法多样、口感香甜，所以才会受到大家的欢迎。 下面就来介绍一道干椒爆炒牛肝菌，用极简单的用料来烹饪牛肝菌…
不知道大家有没有这样的经历，就是会把自己的口水凑到鼻子上闻一下什么味道，这个时候大家会觉得有一股腥臭味，觉得很恶心。 科学家曾经将口水放在显微镜下进行观察，放大到4000倍看，我们…
宝宝在成长过程之中总是会生病，其实感冒就是属于宝宝的一种常见的疾病，很多宝宝患上感冒的时候都会出现咳嗽流鼻涕的情况，此时除了要带着宝宝及时就医进行治疗之外，家庭护理的工作也是很重要…
