减肥吃麦片管用吗(全麦片可以减肥吗)

麦片，不具有减肥效果吧；但是燕麦片，对减肥确实有很大的帮助。

为什么说麦片不具有减肥的效果，而燕麦片却有助于减肥呢？这里我们先来了解一下什么是麦片，什么又是燕麦片，两者虽然只有一字之差，但是产品功能上却是天壤之别。

麦片是由多种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。往往为了追求口感加入砂糖、奶精（植脂末）、香精等，其中的奶精脂肪含量高、热量高，不利于健康，更没有什么营养。而燕麦片是燕麦粒轧制而成，继承了燕麦的大部分营养，其中富含的膳食纤维和高蛋白质，容易让人产生饱腹感。其中丰富的 β-葡聚糖，β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分，对控糖很有帮助。

当然了，也不是所有的燕麦片都有助于减肥。目前市面上的燕麦片可分为纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片和复合型燕麦片。其中纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片的营养成分相当丰富，除了富含高膳食纤维和高蛋白质外，还富含β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，丰富的维生素，钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。特别是小麦胚芽燕麦片，还富含有被称为“抗癌之王”的硒元素，营养成分比纯燕麦片还要全面，对减肥减脂很有帮助。而复合型燕麦片，因为追求人们的口感，而添加了很多添加物和添加剂，比如麦芽糊精、香精、奶精等，虽然口感大有改善，但是长期食用不但不利于健康，还能使人发胖，对减肥一点作用都没有。

无论是小麦胚芽燕麦片还是纯燕麦片，它们之所以能有助于减肥，这是因为燕麦的膳食纤维含量高，能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感，从而使人减少进食的次数和量数，达到热量的摄取少于消化，从而达到减肥的作用。此外，还因为燕麦片中还具有丰富的其他营养素，能满足人体对营养的需求。

所以，在食用燕麦片减肥的时候，一定要看清配方，选择对的产品，千万不要因为贪好吃而食用复合型燕麦片或者麦片，否则只能徒劳无功啦。