五分钟搞定颜值爆棚快手草莓甜品

2021.02.10日记没有烘培的假期是不完整的特别是雨天的时候看着成品慢慢成型的时候是最治愈的时光有人说吃甜品的时候心情会变好可是我觉得做甜品的时候和分享的时候最开心新鲜的草莓总是更加诱人

用料

1、选用新鲜草莓，盐水浸泡清洗后，切碎备用

2、准备以上的食材，还有一些需要的工具，电子秤或量杯，打蛋器，过滤网准备一盆开水

3、鸡蛋只要蛋黄，搅拌均匀后放一旁备用，用蛋黄的话成品颜色更好看，口感也会更细腻些

4、将淡奶油和牛奶到进来，放入白砂糖和盐，在热水盆上面搅拌隔水融化，然后加入面粉搅拌至无颗粒状态，然后晾凉

5、把蛋黄入蛋挞液内搅拌均匀然后过筛，我准备的是十二个大蛋挞皮的量，用不完的可放冰箱内冷藏保存

6、蛋挞皮提前十分钟放置室温解冻，把切好的草莓放入塔皮内

7、蛋挞液分别装入塔皮内八满即可

8、烤箱200度预热后，放入中下层，我的烤箱温度偏高，190度20分钟正好，有些需要25分钟，大家可以看下成品做调整

9、成品好了，出炉后马上被瓜分完了，开心

蛋挞液一定要过筛，烤箱温度和时间要根据自己烤箱适量调整

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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