“多c多漂亮”，补充维生素c可以美容等等，在生活中，会经常听女性朋友们说一定要多吃水果，因为水果富含维生素c，可以美容，还有的女性每天都会补充维生素c膳食补充剂，以达到美容养颜的目的。那么维生素c的美容原理是什么呢？
一、促进胶原蛋白的合成：胶原蛋白的合成依赖于充足的维生素c。胶原蛋白的合成分为细胞内的前胶原合成和细胞外的胶原纤维形成两个阶段，维生素c在胶原蛋白合成过程中的作用，主要是在前胶原蛋白合成阶段，在这个价段需要α酮戊二酸、氧、Fe等因素的参加，维生素c虽然不直接参与反应，但是它能使铁离子保持2价而起作用，如果维生素c缺乏将使胶原蛋白合成发生障碍，也就达到不到美容的作用。
二、美白作用：在皮肤细胞中存在着酪氨酸，当皮肤收到紫外线照射时会激活酪氨酸酶，在酪氨酸酶的催化反映下就会形成黑色素，而维生素c可以抑制酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的形成，达到美白的作用。
维生素c不仅仅有上述两种美白作用，它还有促进铁吸收、提高人体的免疫功能、解毒防癌、抗氧化等作用，所以，多c不仅可以更漂亮，还可以获得更多的健康益处，爱上VC，就多吃新鲜的蔬菜和水果吧。
很多女生爱吃水果，除了因为水果口味好之外，也因为水果富含维生素C，对皮肤有好处。
确实，维生素C通过三个方面的作用来达到美容的效果：
1、参与体内氧化还原过程，起到美容作用
维生素C可以增加毛细血管的致密性，降低其通透性和脆性，抑制皮肤内的氧化作用，使皮肤深层氧化的色素还原成浅色，保持皮肤白嫩，抑制色素沉着。
2、参与体内羟化反应，达到美容效果
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白是皮肤的保湿因子，可以滋养皮肤，促进皮肤新成代谢，增强皮肤血液循环，增加皮肤紧密度，缩小毛孔。舒展粗纹，促使皮肤正常生长。
3、通过影响黑色素形成，起到美容效果
皮肤的颜色主要是由黑色素决定的，黑色素是由酪氨酸代谢产生，而维生素C具有还原剂的作用，可以减少黑色素生成，淡化、减少黑色素沉积，达到美白功效。
如果希望通过摄入维生素C获得对皮肤的好处，女生们平时注意多吃些富含维生素C的食物，例如辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等新鲜蔬菜和水果，如果不能保证蔬菜、水果的摄入量，也可以适当服用维生素C片。
不过，需要注意的是，维生素C并不是剂量越大越好，如果长期、大量地服用维生素C，可能诱发胃炎、胃溃疡、腹痛、腹泻等，还可能引发肾结石。
我是营养在前线创始人 营养师梁方利
疾病重在预防预防在于营养让营养成为你的健康前线
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/100026.html
