百味槟榔,芳草百味图片

中医小讲堂

《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周六日下午16：30分）《周末健康课堂》节目推送。

本栏目由广东省中医院药学部支持！

槟榔

主持人：争议不断的槟榔最近因为广告风波再一次被推上风口浪尖。嚼槟榔原本仅为少数地区的习惯，但近年来槟榔产业不断扩张，包装精致的槟榔制品已悄然出现在街头巷尾的小卖部里，甚至一度在各种平台打起了广告。这激起了大量反对的声音，原因只有一个：嚼槟榔致癌！但这危害健康的东西却是国家药典里收载的一味中药？槟榔究竟是好是坏？本期《芳草百味》我们请来广东省中医院药学部的陈设中药师为大家讲解。

陈设中药师：今天跟大家聊聊槟榔。

槟榔是棕榈科植物，跟椰子算亲戚，通常冬季开始结果，夏天成熟。中药里的槟榔用的是槟榔树干燥成熟种子，在3~6月采收成熟果实，取出种子切片晒干即得，种子的切面红棕色和白色相间，形成大理石样花纹，非常有特色。槟榔功效杀虫，消积，行气，利水，截疟。主要用于饮食积滞或者绦虫、蛔虫、姜片虫、钩虫等寄生虫所导致的腹痛泻痢、腹胀，也可用于脚气水肿和疟疾。槟榔的外层果皮也可入药，未成熟时称为“大腹皮”，成熟的果皮纤维性更强，习称“大腹毛”。大腹皮没有杀虫的作用，功效偏于行气利水，药力较槟榔缓和。

为什么槟榔可以入药，却不提倡嚼食槟榔呢？从槟榔的药效和应用上看，槟榔药效较为竣猛，应中病即止，也就是说症状好转就可以停药了，并不宜久服。《食疗本草》中指出槟榔“多食发热”，这与很多人初食槟榔的感受相同。槟榔中含有多种生物碱，主要为槟榔碱和槟榔次碱。槟榔碱可以刺激机体产生兴奋性的激素，所以吃槟榔会有“上头”甚至是“上瘾”的感觉，表现为脸色潮红、精神亢奋等。但这些物质同时会刺激口腔粘膜细胞，加上咀嚼时槟榔粗糙纤维的摩擦刺激，对口腔黏膜都会造成损伤，可诱导口腔粘膜细胞发生病变，长期以往则发展为口腔黏膜纤维化，最终可能发展为口腔癌。除此之外，研究表明，槟榔提取物还可能诱发其他部位的癌变，影响生殖功能和性功能。咀嚼槟榔的过程还会磨损牙齿，损耗下颌关节。

因此，从未嚼食槟榔的朋友请不要尝试，如果已经在嚼食槟榔的朋友请戒掉这个不良习惯。当然，如果疾病治疗需要使用槟榔也不需要太过担心，由于槟榔入药一般采取水煎的方式，药液中槟榔碱的浓度较低，也不存在纤维的机械刺激，只要遵照医嘱，短期使用安全性还是很高的。

好了，今天的节目就到这里，我们下期再会！