蜂蜜成分主要是葡萄糖和果糖！🐝结晶也是因为葡萄糖大于果糖的原因！绝大部分蜂蜜都结晶！
🍯我觉得蜂蜜功效什么的和花🌹的种类关系特别小！可以说就没有！
🔊首先国家不允许在广告和蜂蜜标签说明上！宣传蜂蜜有什么功效作用！其次不管是中药西药药铺都没有这些蜂蜜！医生也没有提到过蜂蜜可以治疗什么！如果可以的话小孩子吃药这么困难；医生就会采用蜂蜜治疗！如果说蜂蜜真功效药铺一定有！蜂蜜比药口味好！即使有绝对是微小微妙的
🔊比如蒲公英和野菊花中药铺就可以买到！但药品其实没有
🔊蜂蜜抹脸上可以美颜我用过；确有其事！便秘喝蜂蜜水有缓解效果；但我不明确到底是有蜂蜜甜味导致多喝水的原因便秘好转；还是蜂蜜真有这个功效！
🔊不得不说一下！吃蜂蜜一定比吃白糖红糖这些加工的好多少倍！
🔊我所说都说我个人意见！如果对蜂民有不利的地方！请谅解！也有可能我对这方面不多了解！请交流指点
解答我们要明白一点，蜂蜜和本身的植物是不能够相提并论的，蜂蜜就是花蜜，花蜜源于植物但不等于植物。（麦子和麦秆麦苗等等）。
蜂蜜是营养食品，不是药品，这个观念一定要弄清楚才可以，吃蜂蜜追求的是营养，而不是药性，如果说药性，那蜂蜜的药性就和我们平时吃五谷杂粮的药性一样。
不同花蜜采的蜂蜜药性一样吗？严格来说肯定是不一样的，每一种花蜜都会多少带一些该类不同的效果，到这个效果太过微弱，有人说吃枣花蜜补血？那么吃一斤枣花蜜是否比直接吃十个大红枣补血好？这类说法本就是避重就轻的夸大宣传，蜂蜜不是神药仙丹。
蜂蜜主要物质还是糖类物质，很多人们认为的功效差异，其实还是因为糖类比例不一样出现的差异，比如润肠通便，为什么？因为蜂蜜内主要糖类，而人一般比较会多少果糖不耐受，从而达到通便，不同糖类比例效果会有一些差异，如果果糖不耐受严重，或者吃的太多，还会拉肚子。蜂蜜，廉价的营养食品，平常心对待，就好比我们平时吃水果一样，有多少人在意了不同种类水果，相同种类不同品种的水果的营养效果差异，还不是吃个味道？
小蜜蜂惊呆了，我们会造仙丹
蜂蜜的各种功效与所采的蜜源花是很有关系的。
蜂蜜来源于花蜜，不同的蜜源花所流的花蜜成分是不一样的。这也是蜜源花不同，酿造的蜂蜜形态，颜色，口感，性质也不相同。蜂蜜不仅仅是含糖分，这些糖分包括十几种的糖类，还有100多种其他营养元素。具体检测蜂蜜中的营养元素有180多种。这些元素不同的花蜜中含量是不同的，所以功效也会有所区别。
易结晶的蜂蜜，葡萄糖含量要多一点，颜色深的蜂蜜矿物质含量要多一点。特别是某些有药用价值的蜂蜜，更是如一般蜂蜜不一样。比如枇杷蜜，益母草蜜等。
我们评判蜂蜜的好坏，除了要知道水分含量即成熟度外，最关键的是要知道所采集的是什么蜜源花。好花出好蜜，我们一定要记住，而不是看是什么蜜蜂酿造的。同样的蜜源花，无论中蜂意蜂酿造的，只要成熟度一样，价值是一样的。
说了，所以除了某些药用蜂蜜以外，平常的蜂蜜我们就不需要过分的相信营养价值，有天大的区别了。成熟度高，口感好，新鲜的蜂蜜就是好蜂蜜。
不同的花蜜功效不同吗？
现在有很多材料说各种不同的花蜜有不同的功效，本人查遍历史文献，没看到过这样的观点，只在《本草拾遗》等少数文献里有“蜂采其花作之，各随花性之温凉也”这样的说法，也只是说性随花之温凉，而没有说不同的花蜜功效不一样。而大多数的文献中观点都认为蜜的性味是由蜂决定的。所以，以本人对中医药的理解，蜂蜜功效应是由酿制过程特性决定的，蜂蜜的功效不会因为花蜜不同而有太大的变化，那些所谓的不同的花蜜有什么特别的功效的，我也看了，比如益母草蜜是把那个益母草的功效张冠李戴了，应是那些为了钱信口开河的商家乱宣传的。
附蜂蜜的功效：润肺健脾，久服轻身，前提是你得喝没加工过的纯天然的真货，关于蜂蜜的鉴定方法可以搜索本人之前的帖子查阅。
《神农本草经》：安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年
《中国药典》：补中，润燥，止痛，解毒
《中华本草》：调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒
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