西湖龙井
西湖龙井
大佛龙井
大佛龙井
客观的看：无论从生产历史、品牌名气、等方面，还是【西湖龙井】的优势多一些。但并不能说【西湖龙井】就比【大佛龙井】好，那样看待事物有些片面了。只能说【西湖龙井】和 【大佛龙井】都是好茶，各有千秋。喝茶以适口为珍，就看自己的喜好了。
01.【西湖龙井】与【大佛龙井】的相同之处：
①同属于绿茶系。
②同属于炒青绿茶类。
③同来自于浙江省。
02.【西湖龙井】与【大佛龙井】的不同之处：
①原产地不同：
西湖龙井：浙江杭州。
大佛龙井：浙江新昌。
②茶树的生长环境不同：
西湖龙井：茶树大多生长于杭州西湖一带的群山之中。地理环境适合茶树生长、气候温和、雨量充沛、光照漫射、土壤条件佳。
大佛龙井：茶树大多生长于海拔高度400米之上的高山茶区。属亚热带季风气候、环境温和湿润、4季分明、属于高山绿茶。
③茶树品种不同：
西湖龙井：以龙井群体种、龙井43、为主。
大佛龙井：以当地群体种、龙井43号、乌牛早、白叶1号（安吉白茶）、龙井长叶、等为主。
④采摘时间不同：
西湖龙井：每年公历3月20号左右。（晚）
大佛龙井：每年公历3月15号左右。（早）
⑤外形形态不同：
西湖龙井：修长挺秀、芽峰显露、光滑度低。
大佛龙井：短小扁平挺直、光滑度高。
⑥制作工艺不同：
西湖龙井：正常工艺、成品茶不分黄绿版本。
大佛龙井绿版：成品茶色泽绿多黄少。
大佛龙井黄版：成品茶色泽绿少黄多。
⑦品质特色不同：
西湖龙井：
滋味鲜爽。具有嫩香馥郁、汤色嫩绿鲜亮清澈、滋味鲜爽甘醇、具有色绿、香郁、味甘、形美、的4绝品质特色。
大佛龙井：
滋味醇爽。具有嫩香带兰花香、汤色翠绿清澈、滋味醇厚甘爽、等品质特色。鲜爽度略低于西湖龙井。
⑧核心差异：
西湖龙井：产量少、价格高、高端绿茶。
大佛龙井：产量高、价格适中、中端绿茶、口粮茶。
大佛龙井
大佛龙井
西湖龙井
西湖龙井
03.绿茶的冲泡方法：
上投法：适合于冲泡细嫩名优绿茶。
流程：注水→投茶→品饮。
详细步骤：
备具：玻璃杯、开水壶、茶盒、等。
温杯洁具：用沸水将玻璃杯内外冲淋一遍。起到：清洁茶具、提高杯温、去除异味、的作用。
注水：杯中注入80~85℃开水，至7分满。
投茶：向杯中投茶约3~5克。
静置：约30秒左右，即可品饮。
中投法：适合于冲泡条索较松散的绿茶。
流程：注水→投茶→注水→品饮。
详细步骤：
备具：玻璃杯、开水壶、茶盒、等。
温杯洁具：用沸水将玻璃杯内外冲淋一遍。起到：清洁茶具、提高杯温、去除异味、的作用。
注水：杯中注入80~85℃开水，至1/3处。
投茶：向杯中投茶约3~5克。
注水：杯中再次注水至7分满。
静置：待绿茶在杯中舒展开来，即可品饮。
下投法：适合于冲泡普通绿茶。
流程：投茶→润茶→注水→品饮。
详细步骤：
备具：玻璃杯、开水壶、茶盒、等。
温杯洁具：用沸水将玻璃杯内外冲淋一遍。起到：清洁茶具、提高杯温、去除异味、的作用。
投茶：向杯中投茶约3~5克。
润茶：杯中注水至1/3处、浸润茶叶。
注水：杯中再次注水至7分满。
静置：待绿茶在杯中舒展开来，即可品饮。
04.最后总结一下：
①标题：一方水土养一方茶，喝茶适口为珍：西湖龙井、大佛龙井、各有千秋。
②【西湖龙井】与【大佛龙井】的相同之处。
③【西湖龙井】与【大佛龙井】的不同之处。
原产地不同、茶树的生长环境不同、茶树品种不同、采摘时间不同、外形形态不同、制作工艺不同、品质特色不同。
④绿茶的冲泡方法。
西湖龙井
西湖龙井
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/101629.html
