石斛的种类很多，而铁皮石斛是却是所有石斛品种中最具有药用和滋补价值的一种，目前很受市场欢迎。铁皮石斛属兰科，它的茎直立，圆柱形，最长一般36cm左右。那么铁皮石斛的功效是什么？
治疗胃热阴虚、牙龈肿痛，在古代铁皮石斛被称为“救命仙草”，在现代的药用领域它还有清热生进、消炎止痛、润喉作用，特别是对嗓音失哑有很好的功效。
其次铁皮石斛还有降低血糖的功效，因为铁皮石斛可以降低诱发糖尿血糖值升高的物质，这个在很多高血糖患者的药物里面就有很多铁皮石斛的提取物。一般加工方法都是晒干、卷曲起来，然后按质量优劣进行分类（下图）。
最后铁皮石斛还有很好的保健作用，它可以增强人体机体的免疫力，促进身体机能的恢复，增强新陈代谢、抗衰老等作用。目前铁皮石斛类型的正规保健品在市场上卖的很贵，营养价值也很高。
老朽来吹几句。铁皮石斛，是石斛的一种，老朽认为，它没有具体的治疗效果，摆明观点啦：“没有具体的治疗效果”。但它为什么是一位中药，还排名在九大仙草之首呢？相传，慈禧老佛爷咽气的时候，吃的最后一副药，其中就有铁皮石斛。铁皮石斛的治疗效果，是因为其中特有成分很多，以多糖类为主，这些成分能充分的修复受损的肌体，使个器官得到养分，以达到协调工作的目的。身体一旦协调工作了，身体自然就健康了，这样才“治疗了”。这个过程一般要半年至一年，身体才能有所好转，有的人才吃几个星期，没有效果，就认为铁皮石斛不好，这种观点是不对的。
铁皮石斛是药，不能治病但能解百病，一定要长期吃，才会有效果，不能一次吃很多，得慢慢吃，一天吃一条。
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