荔枝是岭南佳果,一果上市,百果让路,说的就是中华名果荔枝。当前,正是许多荔枝萌芽抽穗的时候,早熟品种如三月红已经抽生较长的花穗了,早熟地区如海南,妃子笑也普遍抽出花穗了。每年到这个时候,作为种植荔枝的朋友们,最担心的就是荔枝花带叶,更担心“冲梢”,花变梢,辛辛苦苦几个月,最终还是杨白劳。
荔枝抽穗开花为什么会出现花带叶?出现花带叶为什么要杀除掉?又要如何处理花带叶呢?安州三农人根据当前的荔枝成花原理,以及当前可能因天气等原因导致花带叶等问题作一个解答,供参考。
一、荔枝为什么会出现花带叶现象呢?
在解答之前,我们先简单回顾一下荔枝花芽分化的过程,这样子相对比较容易理解为什么会出现花带叶的现象。
种植荔枝的朋友都知道,我们为了确保荔枝开花结果,采果后就开始修剪、施肥,培养健壮的秋梢作为第二年的结果母枝。
等到最后一批秋梢老熟后(荔枝采果后,有的果农留一批秋梢作为结果母枝,有的果农留两批或者是三批秋梢作为结果母枝的,多数果农是留两批秋梢作为结果母枝),又要通过喷药、环剥或者环割、控水控肥等措施进行控梢促花。
一切准备就绪后,就等待荔枝进行花芽分化了,这就是前一个时间段(去年的11月开始,有的品种比较迟一些)和目前这个时间段正在进行的。
我们也知道,荔枝的花芽分化分为两个阶段,也就是我们常说的生理分化阶段和形态分化阶段。生理分化在前,是我们肉眼看不见的,就像怀孕的前几个月,外表上基本看不到什么变化。见“白点”之后就是形态分化了,再之后就是长花穗、开花、结果了。
有些专家也把荔枝花芽分化分为四个阶段,包括成花诱导、花的唤起和发端及花的分化。华农大的李教授用如下图描述这个过程。
那么,荔枝都进行到形态分化了,为什么还会出现花带叶的现象呢?因为荔枝的花芽是混合花芽!
所谓混合花芽,就是在我们通常看到的萌芽节点上,既有叶原基也有花序原基。平时如果我们注意观察荔枝“白点”的话,就可以看到,“白点”外面,通常包有叶原基或者是毛毛的褐色的苞片,也就是叶花和花芽同时存在,形成混合花芽。
用我们通俗的话来说,花芽代表着生殖生长,而叶芽就代表着营养生长。而通过上面的分析,我们就知道这两者同时存在。俗话说,一山不容二虎,在花序发育的过程中,花芽与叶芽存在着非常激烈的竞争,都想称王称霸,占山为王。花芽胜了就是纯花穗,叶芽胜了就会“冲梢”,如果两者势均力敌,那就和平共处,就是花带叶!
影响两者斗争结果最主要的因素是温度。温度相对低时,有利于花芽生长,包裹在花序原基外面的小叶就会自行脱落,形成纯花穗,这是我们荔枝人最想得到的结果。
温度相对较高时,有专家说田间温度超过18℃时,有利于叶芽生长,从而导致花芽退化,或者是花芽发育不良,出现“冲梢”。
温度介于上述两种情形之间,就是既生花又生叶,即花带叶,但无论花带叶或者“冲梢”都不是我们想要的结果。
二、为什么要处理花穗上的叶子?
前面我们花了很长的篇幅说明为什么会出现花带叶,到这里就比较容易解释为什么要处理花穗上的叶子了。
我们知道,荔枝具有成花逆转的现象,就是我们前面分析的那样,荔枝是混合芽,出现了花带叶,花和叶还是依旧存在竞争关系,叶长花落,花长叶落。如果不处理,叶的生长会吸收大量的营养,花的生长发育就会受到影响。在温度较高时,叶的生长加快,吸收的营养更多,就会导致落花。
2019年,荔枝出现花带叶的现象比较普遍,而后期温度偏高,“冲梢”现象非常严重,也导致了去年的荔枝严重减产,成为了荔枝小年。
今年春,气温偏高的可能性也非常大,如现在的温度还比较高,今天还有25℃,如果出现花带叶现象,后期遇上如此高温,营养生长快,会导致生殖生长受阻,落花严重,甚至“冲梢”严重,不利于开花结果。因此,我们要处理花带叶。
三、怎么样处理荔枝花带叶?
从上面的分析,我们知道,最理想的办法是控制温度,但田间或者山上,温度是很难控制的。在生产实践中,对于花带叶,主要使用的处理方法有:
1.预防为主。防止出现花带叶是比较理想的办法。通常是在顶芽早期萌动的时候,小叶刚张开而“白点”不是很明显的时候用药预防。可以使用乙稀利和多效唑等药物预防,我们这里比较常用的浓度是40%乙稀利2—3毫升+15%多效唑10—15克兑水30斤,叶面喷施。
2.人工摘叶。对叶子长得比较大,甚至已经转成红色时,用药需要较高的浓度,而高浓度的药物杀了小叶,也会影响到花穗。这个时候,就要用人工摘掉花穗上的小叶,但对于现在高居不下的人工成本,这个方法也不怎么现实。去年我们也去摘了一片果园,效果也不太好。可能是摘得比较迟,叶子长得比较多了,且转红色了。
3.用药喷杀。对小叶还没有展开时,用药喷杀效果比较好。可以选择使用杀梢素,一般是1—3毫升兑水30斤,如果浓度把握不准,最好先试验两三株,看效果再全面使用。也可以选择其他杀梢药物,但要严格按说明使用,浓度过高会伤害到花穗。
小结:荔枝出现花带叶时,由于荔枝具有成花逆转现象,容易导致营养生长快过生殖生长,在温度高时会产生花变叶,花量减少,甚至无花无果,要及时处理花带叶,可以采用人工或者是药物等办法进行处理。
关于荔枝的花与叶,是一个两难命题。所谓开花结果,有花才会有果,如果为了追求产量,当然是花越多越好。
但如果想让荔枝树快长快高快大起来,那就应该集中养分来培植枝叶了。这样的做法,一般适用于小龄的果树。
在荔枝树挂果期间,为了取得一定的产量,必须要控梢促花,尽可能的让冬春季萌发的花芽都开满花,这样结果的概率才会大大增加。当然,要想结果多,除了花多还需要营养足够,还要保证雨水不多,让花能正常授粉等。
荔枝花带叶,是一种并不理想的生长态势。要么保花要产量,要么养叶快长树,两者最好只取其一,否则不伦不类的。按照题主所问,应该是希望开花多些,结多点果,因此就必须要将还没有长成的嫩叶杀除掉。
关于控叶控梢,有相关的药物进行杀也除,这一点有很多网页都有介绍。比如简单的就是用乙烯利250~1000PPM喷施,也可用B91000~1200PPM、或青鲜素1000PPM、或其它杀梢药喷洒,让还没有长出的冬梢死于萌芽阶段。
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