苦荞茶是一种很好的茶品，食疗作用也非常明显，就让我们详细的看看吧。
1、苦荞解积食
没错，春节被大鱼大肉吃腻了的你有点吃不动了吧！这就是积食呀！苦荞茶其微微的苦味是可以帮助你缓解积食的不适症状的。只是苦荞性味偏寒，所以适可而止就好了。我们一般建议隔两天一杯到两杯即可。如果你这个春节被腻到了，快尝尝苦荞茶。
2、苦荞茶解食物的湿热
苦荞茶性味苦，偏寒可以很好的协调饮食中湿热，比如我们经常吃的羊肉、牛肉，食性偏热，容易引起身体的湿热，这时候用少量的苦荞茶再适合不过了。所以快来尝试吧。
3、苦荞茶可以减肥
过年后你是不是有减肥的需求，不要担心，苦荞茶可以帮助你调整食欲，让你的食欲不是那么的旺盛，其中所含有的微微的苦味还可以帮助食物的消化。尤其是春季，让身体迅速的瘦下来又没有什么副作用适当的来点苦荞茶是不错的选择。
4、苦荞茶可以明目
肝，开窍于目，春季养肝首当其冲，略微喝点苦的东西是非常不错的选择，这时候选择苦荞茶作为饮品再适合不过了。不过酸和甘都入肝，所以在冲泡苦荞茶的同时要加入一点点蜂蜜进去才有很好的明目功效，当然你也可以加入一点点的柠檬，这样养肝的效果会更加明显，加上苦荞的苦，还有养心的功效。
好了，苦荞茶这么好，你快来试试吧！
苦荞茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
因为富含天然硒所以又叫天然硒野兰乔茶。
那么天然硒野兰乔茶长期喝有什么功效？
清除自由基
天然硒野兰乔茶里含有苦荞类黄酮特质容易氧化，所以具有了让自由基还原的作用，从而起到清除自由基的作用，也达到了美容作用。
降血糖
天然硒野兰乔茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复，同时可以降低血糖，改善粮耐量，所以可以治疗糖尿病及其并发症。
减少血管脆性
天然硒野兰乔茶能有效软化血管，改善身体的微循环，拔毒生肌、清热解毒、活血化瘀等作用，多饮用对身体健康益处大。
那些人群不适宜喝？
苦荞过敏者
少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
低血糖及严重体型瘦弱病人
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，请谨慎食用。
所以说长期喝天然硒野兰乔茶不仅能降血糖还能养生。
《本草纲目》二十二卷载：苦荞麦性味苦、平、寒、益气力、续精神、能练五脏滓秽、降气宽肠、磨积滞、清热肿风痛。
苦荞，号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。经临床医学表明，长期饮用苦荞茶可以起到降血糖、降血脂、扩张动脉血管、增强毛细血管弹性、增强免疫力的作用。这些作用与苦荞麦所含的营养成分有关。
苦荞学名鞑靼荞麦，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。
而黑苦荞茶根据工艺和原料的不同又可以分为黑苦荞胚芽茶，黑苦荞全株茶和黑苦荞叶芽茶。
黑苦荞全株茶，黑苦荞全胚茶和黑苦荞叶芽茶。其中全株茶是用初花期时的苦荞茎、叶、花混和苦荞麦制成粉制作的; 全胚芽茶是用苦荞麦脱壳后用苦荞米制作的; 苦荞叶芽茶是以苦荞叶、或苦荞叶芽为原料制成的茶。
而三者中，黑苦荞全株茶中的营养成分含量较黑苦荞胚芽茶的含量要高得多，黑苦荞全株茶中的总灰分含量少、粗脂肪含量低、维生素 C 含量较高，对人群是一种低脂高维生素 C的健康食品，适宜三高人群饮用。
单纯饮用可以每次5g左右，早晚开水冲泡5分钟左右即可。
下面介绍几款搭配茶饮吧。
食积消化不良
苦荞茶3g、大麦茶3g，开水冲泡5分钟，即可饮用。
苦荞茶3g、山楂3g，开水冲泡5分钟，即可饮用，还具有降脂的作用。
降脂茶
苦荞麦5g、炒决明子5g，开水冲泡5分钟，早晚一次。
苦荞茶5g、山楂3g，开水冲泡5分钟。
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