性价比超高的「老牌酒楼」
不出海就能吃到新鲜刺身
茶点到饭市这里一应俱全
据说，有客人开车2h只为吃TA
…
▍早点到店才有机会吃到的新品 ▍
① 鲩鱼刺身
开胃解腻的顺德鱼生，一鱼还能多吃！每条鱼都净3斤重左右，识货的人早已等不及的涌进店了。
吃法一：体验鲜美原味的刺身
为了保证鱼生的新鲜，每一份都是现点现切！每一片刺身的厚薄都非常一致，都控制在0.5mm左右！完美到连每一条纹路都看得清清楚楚，一尝便知其美妙！
吃法二：搭配佐料，提升一个level
每份鱼生还配有10+种配菜，洋葱、姜丝、花生…我们可以根据自己的喜好任意搭配！鱼生与各种佐料搭配后，将鱼生的鲜甜再提升一个高度！
吃法三：制作刺身后的鱼还可以清蒸
做刺身后剩下的头尾骨腩可以加工用来清蒸。
② 卜卜贝大盆菜
吸引眼球的海鲜大盆菜，光鱼的鱼身就长达20+cm。上桌后大火煮5分钟就可以叹鱼肉了。选用养在山间水库的缩骨大头鱼，没有半点泥腥味，淋汁拌饭吃起来更开胃！
白贝处理得很干净，没有泥沙。汤底相当浓郁，保留了白贝的肉质鲜甜~把肉堆在碗里，蒜蓉和小米椒和汤汁充分融合，不用调味都非常够味！
10只明虾、1斤鲜美的卜卜贝、手打猪肉丸、豆腐泡、娃娃菜等配料，一次性满足你多个愿望，抵吃到不行！
③ 榴莲鸡煲
“先喝汤，后吃鸡”的榴莲鸡煲，每锅都有2块完整的榴莲肉。汤底选用主厨特别酿制的椰青水熬制而成，汤底是这一煲的精华，开吃前记得先涮一碗！
选用为“滋味”而生的阳山鸡，肉质好，鸡味浓郁。一整只阳山鸡，与榴莲、银耳、秘制的汤汁一起熬煮，香气顿时就能传满整屋～
超级养颜圣品的银耳也不容错过，吸收了汤底的银耳味道格外香甜，吃起来口感比平常更糯更绵。
④ 乳鸽煲仔饭
新品乳鸽煲仔饭也是不容错过的美味，一份煲仔饭足够2个人吃。每份煲仔饭都即点现做，所以等待时间可能较长，需要30min左右，但美味往往都是值得等待的~
乳鸽记得趁热吃，皮脆肉嫩、骨香、鲜美多汁。蒸煮过程中，鸽香渗透入每一粒饭粒里，让米饭的味道提升了一个的level！
煲仔饭拌开还冒着热腾腾的烟气，散发着勾魂的香味让人口水直流。吃完米饭后别忘了金黄香脆的锅巴，简直是煲仔饭的精髓所在！
▍ 地道老广味 ▍
① 红烧乳鸽
选用五谷饲养的乳鸽，一直是老广餐桌上的必点常客，也是老广心目中的头牌粤菜。
秘制配方的红烧乳鸽炸得外酥内嫩，连骨里都入了味。上桌立刻手撕着趁热吃才过瘾!
② 红烧排骨
选用原块猪排骨进行烧制，慢烧慢烤，金黄诱人的表面，焦香甜蜜，一口咬下去全是肉！
③ 烧鸡
全部烧鸡都是现宰现烤，完全不用担心肉质的好坏。而且经过20多道工序，10几种天然香料研制而成，皮脆骨软，脂肪丰满，肉质鲜、嫩、滑！
▍老广最爱的茶点这也有 ▍
60+款茶点，现点现蒸
「和味食府」从早茶到饭市，承包了街坊的一日三餐。
▍藏在富华东路的亲民饭堂 ▍
早茶饭市直落
老广最爱的酒楼，单看早市满座阵势就不简单！每天都要大排长龙！来这里喝茶吃饭，已成为老街坊的习惯了~
除了一楼的大厅，这里二楼还包含了包厢。非常适合一家老小，聚会用餐呢！
和味食府
【店铺地址】
番禺区市桥富华东路338号3座13-20商铺
【营业时间】
08:00-21:30
作者丨大头大头
摄影丨明辉、HAPPY
设计丨牛肉真好吃
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