柿子是秋冬季节人们喜爱的水果之一，不仅仅是现代的人喜欢吃，即便是在过去，据相关的记载，朱元璋还十分喜爱柿子，还一度把柿饼作为粮食的储备。
可见，柿子是一个非常出名的水果，且它还有着“水果之王”的称号，今天就和大家聊聊柿子的功效与作用和食用禁忌。
柿子的功效与作用
1.呵护视力
眼睛是人体重要的器官之一，但因为现代生活中，几乎每个人都离不开电子产品，这让我们的视力时时刻刻都在受着健康威胁。因此，平时适量吃些护眼的食物是非常有必要的。
柿子就是一个很好的选择，从它的外表我们就能看出，它含有丰富的胡萝卜素，在这个季节算是比较高含量的水果了，具有很好的呵护视力的作用。
除此以外，它还是皮肤黏膜重要的组成部分之一，具有抗氧化抗衰老作用。
2.清肺润肺
一到换季的时候，对于一些免疫力低下的人，就容易让你病原体有可趁之机，尤其是这个季节比较流行风寒性感冒，出现头疼、流鼻涕等症状。
在中医上认为，柿子味甘甜、性寒、润肺清肺的作用。食用柿子，或者是柿饼都有这方面的功效，大家可以根据自身的选择适量的吃些。
3.稳定血压
柿子可谓是全身都是宝贝的食材，上面说到了柿子饼、柿子果肉，还有柿子叶的用处也很大，拿柿子叶泡水或者是煮着，不仅可以促进肠胃的消化，还对稳定血压水平有利。
柿子的食用禁忌
柿子虽然好，大家也要注意以下这几个方面：
1、脾胃虚寒的人不能吃柿子
脾胃虚寒，即表示脾胃功能较为虚弱，并且体内寒气重。而柿子，属性寒凉。如果进食柿子，就会导致体内的寒气加重，从而对脾胃造成刺激。这种情况下，患者容易产生腹痛、拉肚子、食欲不振等症状，对消化系统健康没有益处。建议患者在平时要保持饮食的温热、清淡、易消化，例如吃米粥、藕粉、面条等食物，对脾胃有保护效果。
2、糖尿病患者不可以吃柿子
众所周知，糖尿病患者是不可以吃含糖量高的食物的。而柿子，就是典型的高糖含量食物，其中含有果糖、蔗糖等多种糖分，升糖指数很高，若是糖尿病患者进食，短时间内会出现血糖值快速上升的现象，不利于病情的稳定。严重的情况下，还可能诱发并发症，例如糖尿病足等。建议糖尿病患者平时可以多吃粗粮类的食物，其中的膳食纤维成分有利于血糖值的稳定。
3、缺铁性贫血的患者不能吃柿子
此类患者，体内缺乏铁元素，需要多吃富含铁元素的食物进行补充。例如多吃鹅肝、猪肝、鸭血等食物。柿子中不仅不含有铁元素，其中还存在一种铁元素的天敌——鞣酸。鞣酸进入体内之后，与体内的其他元素结合，就会影响机体对于铁元素的吸收。
这种情况下，机体无法顺利吸收足够的铁元素，就会影响缺铁性贫血的恢复，严重的情况下，还可能导致贫血程度加重。使患者产生面色苍白、头晕目眩、精神不振甚至晕厥等症状。这种情况下，建议患者可以服用铁剂类的药物进行调理。
民间俗语“一个柿子十副药”，并没有那么神奇，任何事物都是有两面性的。如果你体内火气旺盛或是存在便秘现象，则可以通过吃柿子的方式进行调理。但是如果体内寒气重或是患有缺铁性贫血、糖尿病等疾病，则要严格避免进食柿子。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/113.html
