草莓的功效与作用
草莓具有清凉止渴、生津润肺、健胃消食的功效，其所含的营养物质还有预防心脑血管疾病、预防贫血、通便降脂等保健作用。
中医学认为，草莓性凉，味甘、酸；归肺、脾、胃经，具有清凉止渴、生津润肺、健胃消食的功效，可以用于缓解干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀等。
现代研究发现，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。草莓中的维生素C除了可以预防坏血病外, 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病, 都有积极的预防作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质, 具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓中含有丰富的纤维素及果胶成分，有通便、降脂的作用，对于便秘、痔疮、高血压、高脂血症均有一定的预防保健效果。草莓中的有机酸等成分可刺激胃液分泌，增加食欲，促进消化，并且可消除餐后腹胀等不适症状。
尽管草莓的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核
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