回答：蜂蜜水有什么好处和作用？首先我们要了解蜂蜜的成分有什么？
蜂蜜有哪些成分？
我国食用蜂蜜的习惯由来已久,早在公元前的《神农本草经》中,就已经有明确记载。《神农本草经》：“益气补中，止痛，解毒……和百药”。
蜂蜜营养丰富，所含成分复杂，目前已知的化学成分就已超过了20 种，其中糖类占75% 左右，以葡萄糖、蔗糖以及果糖为主，同时还包括各种酶类、蛋白质以及维生素等。
1、糖类
糖类在蜂蜜碳水化合物中所占比例最高，包括单糖、二糖和多糖，约26 种，其中葡萄糖约占31%，果糖约占38．8%，且皆可被人体直接吸收。
2、蛋白质
蜂蜜中的蛋白质含量相对较低，只有蜂蜜总量的0.5% 左右。其中氨基酸主要有17 种，包括赖氨酸、脯氨酸和精氨酸等，而酶类物质以蔗糖转化酶以及淀粉酶较为常见，长期食用对身体有益。
3、多酚类物质
多酚类物质以黄酮类物质、酚酸类物质为主。蜂蜜中的黄酮类物质，以槲皮素、黄苓素等物质为主，还包括黄烷类化合物以及黄酮醇类化合物等。
4、矿物质元素
蜂蜜中富含矿物质元素，其中K、Ca、Na、Mg 含量较高，此外还含有大量微量元素，如Mn、Cu、Se、Sr、Ni、Co、P 等，有的可被人体直接吸收利用，促进智力、造血系统、骨骼、神经系统等的发育。
从上面的蜂蜜的成分中我们可以总结出：蜂蜜中的有效成分糖类、黄酮类物质、矿物质成分以及少量的氨基酸。因此求你蜂蜜有什么作用和好处，也是上述成分起到的效果。
那么蜂蜜泡水有什么好处和作用？
首先，好吃，甜！喜闻乐见，从上面我们知道蜂蜜的主要成分是糖，所以它泡水喝，第一直觉告诉我们——甜，真甜！这也是为啥熊宝宝们喜欢蜂蜜的原因，嘿嘿～
敲黑板了，重点来了，【我当然知道他泡水甜好吃，我想了解的是有没有其他的效果，比如对身体健康有什么好处？】
呃～上面的成分你也看到了，糖类占蜂蜜总成分的60%–80%，然后是其他成分也就那也一捏捏。
现在我们抛开蜂蜜不说，单单说说其他成分的作用吧！
1、蜂蜜中的酚类物质、黄酮类化合物是具有抗氧化作用，能够清楚机体内过多的自由基，维持机体氧化还原反应的动态平衡。
但是这些物质才占蜂蜜的0.5%，还得提取出来才有这样的效果。
2、矿物质他对人体有促进生长发育，改善心脑血管，调理造血系统等有重要作用，但是这些能够对各个系统有重要作用的元素很多含量要小于1ug/g呢，惊不惊喜，刺不刺激～
3、再说说蜂蜜里面的维生素，维生素对人有提高活力，抗疲劳提高免疫力等作用，大家都知道，但是蜂蜜里面这个成分少之又少。
但是，亲亲宝贝们，我们现在说的要考试了，上述成分蜂蜜都有，那是不是作用也就都有呢？
梦想总是很美好的，显示总是很残酷的，这些成分在蜂蜜的含量加起来还不到1%。关键是这些物质你在其他食物中我能摄取，而且摄取效率会更高。（一脸认真的回答，别打我，跑路了～～）
想想把这些东西加起来，最大量也就是你喝点蜂蜜水的1%，换算一下就是你喝100克蜂蜜，其中90克是糖（就问你甜不甜），1克的维生素，矿物质，蛋白质等，这些物质都有用，也是好东西，可惜就是量太少了，没有剂量的光谈作用好处都是耍流氓啊，亲亲们！！
到头来，手指头一扒拉，你发现，你是用90%的热量换1%可能的效果，就问问你，值吗？
要非说值不值，那可能就是【你看我日渐圆润的脸庞，渐渐变厚的人】
亲，蜂蜜水坚持喝会怎样？会让月半（胖）啊，朋友(๑°3°๑)
溜了溜了～再说要被群殴了～～
参考文献：1.《神农本草经》
2.《蜂蜜的营养成分及抗氧化作用概述》王绍芬，张锦华，王旭等。
3.《蜂蜜化学成分及其主要生物学功能研究进展分析》海南师范大学生命科学学院。
4.百度百科。
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