夏天吃什么养生粥好？吃什么对皮肤好？

夏天吃什么养生粥好？

1、皮蛋瘦肉粥

　　材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1/3—1/2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

　　2、陈肾菜干粥

　　材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净。陈肾用热水浸软后切开数片。水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。

　　3、长寿羹

　　主料：小白菜

　　辅料：白灵菇、草菇、鸡蛋

　　调料：盐、味精、胡椒粉、水淀粉

　　烹制方法：

　　将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用，锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中，将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中即成两种颜色两种口味的长寿羹。

　　4、生滚粥

　　备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。

　　5、鱼片粥

　　材料与做法：鱼片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，熄火，下鱼片搅匀，最后下些生菜丝，调味即可。

吃什么对皮肤好？

红小豆、薏仁米这样的东西，对皮肤是比较好的，还有富含维生素的，像糙米或者是小米这样的一些食物，可以起到美容养颜的作用，所以你带长吃的话可以改善你的肤质。平时要少吃味重的东西，多吃蔬菜水果，多运动排汗对皮肤也是有好处的。也不要吃一些垃圾食品，例如辣条。

吃什么养生？

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

扩展资料：

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。

吃什么东西能让皮肤变白？

这一年，平时也是多吃高蛋白高营养的食物，会使您的皮肤变得白皙滑嫩的，多吃牛奶。豆制品。鸡蛋。多吃一些蔬菜和水果，苹果，猕猴桃，葡萄西瓜，香蕉，火龙果多吃青菜，菠菜油麦菜芹菜小白菜补充身体的微量元素，同时保证充足睡眠，避免熬夜，多做有氧运动，增强身体的素质。

皮肤下垂吃什么好？

皮肤松弛下垂也很正常，因为随着年龄的增长，人们皮肤中的胶原蛋白会逐渐流失，皮下脂肪会收缩，所以皮肤松弛是正常的。为了改善这种状况，你可以多吃含胶的食物，如猪蹄、皮、海参等，也可以多吃种子和坚果，如核桃、花生、黑芝麻等，它们富含维生素E，可以起到抗氧化作用。

吃什么皮肤光泽好？

对皮肤好的食物有以下几类：第一、清水。水是新城代谢所需的介质，是皮肤保持弹性的基础。如果机体缺水，会从皮肤中代谢水分，造成皮肤干燥、细纹等，每天摄入足量的水，是皮肤好的前提。

第二、粗粮。粗粮中含有大量的B族维生素，有利于皮肤细腻有光泽，其中维生素B3，也叫烟酸或者烟酰胺，有较好的美白作用。

第三、水果。尤其是橘子、橙子等，其中富含的维生素C，具有一定的美白作用。第四、番茄。番茄中含有的维生素C非常丰富，而且番茄素还有美白、抗氧化、抗衰老的作用。

第四、鱼类。补充蛋白以保持皮肤的弹性。

皮肤瘙痒吃什么好？

答：皮肤瘙痒主要是由于血虚生风化燥引起，在中医治疗上成药可以口服润燥止痒胶囊，汤药可以口服健脾润肤汤，主要成分是生地、熟地、当归、赤芍、川芎、茯苓、白术、炙甘草、党参、丹参、陈皮、首乌藤等煎水口服，并且可以把吃剩的药渣再次煎水，用湿毛巾蘸取药液擦拭瘙痒处。可以用外用的药物，比如炉甘石洗剂外涂，还可以用鲜马齿苋煎水冷湿敷，一天2次，一次20分钟。