农村用玉米须泡水喝，你知道有什么好处吗？
经常家长来问，说我的孩子得了生殖细胞瘤，在网上听说玉米须能降癌、降血糖，那么能不能用玉米来解决问题呢？给这样的孩子多吃玉米是不是有帮助？
实际上当你在网上搜索取玉米须三个字，就会跳出很多关于玉米须的功效与作用之类的词条，也有患者经常问我玉米是不是可以治疗癌症，玉米能不能利尿、降血糖、降压？
国际抗癌协会公布的抗癌食品中，玉米是一种，其含有多种营养物质。科学使用玉米有助于预防癌症，所以玉米是抗癌食物，这句话不假。
玉米中含谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，它能够与其他一些致癌物结合，使之失去致癌性，然后通过消化道排出体外，它还是一种强力的氧化剂，可以使体内的自由基加速老化，失去作用。从而有效的预防癌症的发生和发展。
另外玉米含有丰富的硒和镁元素，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到发展，从而被抑制。
镁一方面能抑制肿瘤细胞的发展，能加速体内过氧化物的分解，另一方面能加强肠壁的蠕动，促使体内的废物都排出体外，这对防癌也有重要的意义。
同时玉米中含有叶黄素和玉米黄质，叶黄素能够预防大肠癌，皮肤癌，肺癌，子宫癌；玉米黄质可以预防皮肤癌，肺癌。
玉米中含有较多的膳食纤维，玉米也是一种粗粮，含有较多的纤维素，能够促进肠道的蠕动，加速有害物质的排出，从而对预防直肠癌就有重要的作用。
玉米应该怎么选？
目前市面上有白玉米、黄玉米、鲜玉米、干玉米。有的地方会过分放大玉米的作用。实际上玉米从颜色上讲的有白色、紫色、黄色、花色的；从口感上有甜一点的，有糯一点的；从新鲜程度上说，说有新鲜的玉米，有干玉米，有冷冻玉米。
这些玉米的营养成分都差不多，我们要依照自己的喜好任意选择，而不是要被外面的信息牵着鼻子走。
我在这里特别要强调，抗癌食品并不是治癌神药。抗癌食品中间中间玉米扮演着一个很重要的角色，但是只吃玉米恶性肿瘤就不会找上门了吗？显然不可能，其实防治恶性肿瘤是一个非常大的体系工程，不能光靠吃玉米就能解决。
另外科学已经证实了当患者的腰围幅增大的话，那有可能就增加恶性肿瘤的发病风险。研究数据也显示，腰围每增加一英寸（63.5px）的患癌症的风险将增加800。
光吃玉米不可能控制腰围，更不可能防治恶性肿瘤。许多研究的确证实玉米有不错的抗癌效果，因为玉米能够降低一些癌症的诱发病症，进而降低癌症的发病概率，但是不能把这种作用理解为包治癌症。
已经确诊患癌症的人，千万不要企图通过使用玉米治疗癌症，不要盲目的多吃玉米，而不接受系统的治疗。对于我们小孩现在常犯的一些肿瘤的病来说，定期的随访，规律的治疗，这是非常重要的。
还有人会说玉米须中会有一些有益的物质，比如说多糖成分。但不要奢望一杯玉米须水，就能够利尿治疗胆结石、降压、降血糖、治疗糖尿病，玉米须没有大家想的那么神奇。
对动物有效就会对人有效？
玉米芯中提取的一些多糖成分，有助于降血压，控制血糖，多数研究只说明在动物研究中观察到一些作用。
但是，大家一定要记住对动物有效并不代表对人有效，而且研究使用的是高浓度的多糖提取液，也不代表普通的喝几杯玉米须水就有效了。
玉米应该怎么吃？
玉米最营养的部分不是玉米须，而是玉米粒根部。
特别要提醒大家要注意量的问题，尤其是小孩，也要适当的控制量。盲目的过量食用玉米会影响到其他营养的吸收，失去了营养的均衡。
玉米也有营养的劣势，它的蛋白质含量不高，且其中缺少人体所必需的氨基酸。这对正在处于青春发育期的小朋友来说，这并不是有益的。
所以要正确看待玉米的效用，尤其是关于玉米须治疗糖尿病等等，要科学看待。
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