很多人都有这样的习惯，吃饭的时候一定要喝汤，不然总感觉咽不下去。不管是饭前还是饭后，或者边吃饭边喝汤。反正就是少不了一份汤。不过不同的汤的功效与作用也是不一样的，让我们一起来看看紫菜汤的功效与作用吧。
紫菜汤是很常见的一种汤，很多快餐店都会选择紫菜汤作为套餐饭的便汤，一来煮起来方便，二来成本也较低。因此啊，很多人会觉得紫菜汤廉价，而不喜欢喝，其实紫菜汤的营养可高了呢，还可以促进消化等。
紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。它的营养成分易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。不过，需要注意的是，食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。
紫菜汤在我们生活中时很常见的，我们可以发现虽然紫菜汤作为最平常的一种食材，但是做出来的人才汤水营养而又美味还可以帮助我们解决各种身体疾病，也是适合男女老少所喝的汤。
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