锻牡蛎的功效有什么?
锻牡蛎?煅牡蛎是什么东西?
很多人可能会有这样的疑问?没听说过啊!煅牡蛎和牡蛎有什么关联?煅牡蛎有什么功效?
要了解锻牡蛎的功效,我们得先来看看牡蛎!
其实,说到牡蛎有些人可能都还觉得有点陌生,可是提到牡蛎的一个别名大家可能就会恍然大悟:哦,原来是这个东西!那就是夜宵、烧烤必点食物——生蚝!
牡蛎:俗称海蛎子,蚝等,牡蛎肉鲜味美、营养丰富,其含锌量是人类所有食物中最高的,同时牡蛎还有非常不错的药用价值。牡蛎也出现在我国第一批公布的药食同源的目录中。
牡蛎有什么功效?
《中国药典》中的牡蛎:
归经:归肝、胆、肾经。
性味:咸,微寒。
功能主治:重镇安神,潜阳补阴,软坚散结。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,症瘕痞块。
煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。
《神农本草经》中,最早记载了牡蛎等贝类药物价值,并将牡蛎列为上品。
“牡蛎,味咸平,主伤寒寒热,温疟洒洒,惊恚怒气,除拘缓鼠瘘,女子带下赤白,久服,强骨节,杀邪气,延年。”
1、重镇安神:牡蛎常用于治疗心神不宁、心悸失眠。
《海药本草》:”主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊痫。”
2、平肝潜阳、滋阴:用于肝阳上亢引起的头晕目眩、心烦、易怒、面赤等。
3、各种滑脱之证:自汗、盗汗;遗精、滑精;尿频、遗尿;崩漏、带下。
《药性论》:”主治女子崩中。止盗汗,除风热,止痛。治温疟。
《本草拾遗》:”捣为粉,粉身,主大人小儿盗汗,和麻黄根、蛇床子、干姜为粉,去阴汗。”
4、制酸止痛:用于胃痛、胃酸分泌过多、反酸等。
《医学衷中参西录》:”止呃逆。”
5、牡蛎软坚散结的功效,可用于乳房肿块等治疗。
《珍珠囊》:”软痞积。又治带下,温疟,疮肿,为软坚收涩之剂。
牡蛎与锻牡蛎?
上面我们大概了解了下牡蛎的功效,那么锻牡蛎与牡蛎是什么关系?
我们常听说中药有时需要炮制,炮制后的中药会在原来中药名上加上一个炮制方法的字。如炙甘草、炒砂仁等。
锻牡蛎也是这个道理,牡蛎经过锻制后就叫做锻牡蛎。
锻制方法:将洗净的牡蛎,置无烟炉火上,锻制成灰白色,取出放凉,碾碎即可!
牡蛎为什么要锻制?
1、营养成分煎出量增多:
实验研究表明,牡蛎经过锻制后再使用,很多营养物质和微量元素的煎出量都有大幅提升。
牡蛎经煅后,铁、锰、锌元素的煎出量较生品显著增加,尤其是锌元素煎出量为生品的7.6倍。
牡蛎经炮制后,微量元素的含量都有不同程度的提高,其中K、Al、P较为显著。
2、药用功效有提升:
牡蛎经过锻制后,其收敛固涩、制酸止痛、重镇安神的作用比没锻制时的有加强。锻牡蛎常用于以下几个方面:
①缓解精神压力、改善焦虑和抑郁症状:现在的生活和学习压力都很大,造成精神压力特别大,煅牡蛎可以明显改善这些症状。
②止痛:煅牡蛎止痛效果明显提升常用于肩周炎、颈椎病等全身疼痛。
③止胃酸:对于胃酸过多引起的胃痛、反酸、胃肠溃疡等,煅牡蛎的作用强于牡蛎。
④收敛固涩:煅牡蛎最大的作用就是收敛固涩的作用大大增强,所以对滑脱之证用锻牡蛎效果更好。
总结:牡蛎和煅牡蛎都是非常好的食材和药材,欢迎大家一起讨论!
牡蛎为软体动物,牡蛎的贝壳。主产福建、广东、浙江等地。以贝壳捣碎入药。【性味、归经】咸,寒。归肝、肾经。【功效】1.平肝益阴:本品气寒纯阴,质重沉降,能平肝而制亢,养肝而潜阳,清虚热止渴。用于:①眩晕:阴虚阳亢所致头昏目眩,心悸失眠,用之平肝潜阳,镇肝熄风,与?骨、白勺、龟板配伍。如《医学衷中参西录》|镇肝熄风汤。②消渴:胁胃燥热所致烦热口渴者,用主清热止渴。2.软坚散结:本品咸寒,能软坚积、消痞块、化痰结、散壅滞。常用于痰凝气滞所致的瘰疬、痰核、瘿瘤。3.收敛固涩:本品味咸入肾、走血分,煅后能止盗汗,去烦热、敛精气、固滑脱。用于:①表虚不固所致自汗、盗汗,用此涩腠理,敛毛孔。与麻黄根、浮小麦、防风、白术合用。②遗精:肾气亏损、精气不固所致腰酸、耳鸣、遗精、滑泄,与芡实、沙苑子、莲须配伍,加《医方集解》金锁固精丸。③崩漏:脾胃虚弱所致崩中漏下,赤白不止者,用此固涩止脱,与鳖甲、当归、阿胶、鹿角胶、续断配伍,如《证治准绳》牡蛎丸。【用法、用量】平肝益阴、软坚散结宜生用,收敛固涩宜煅用。内服:15~30克,大剂量可用至60克。【使用注意】多服、久服易致纳呆、腹胀和便秘。
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