我曾多次说过，这个世界上不存在仙丹，却永远不乏追求仙丹的人。
松茸也不过是食用真菌的一种，其实并没有传言中那么神奇。
松茸的神奇是被日本人“捧”出来的。据说，有受过辐射的日本人因长期食用松茸不药而愈。食用真菌有改善人体健康的作用，但有此作用的不止松茸，大多数食用真菌都有相当的好处，但一般而论的话，都是香菇排在第一位。松茸能压倒香菇，主要还是“物以稀为贵”。
根据医学实验证实，包括松茸、香菇、猴头菇在内的多种食用菌类中含有的菌素提取物，对S180肉瘤抑制率为80%，对艾氏腹水癌抑制率为70%。曾测定14种天然的和半合成的四苯丙酚(tetraphenylphenol)结构和功能之间的关系，对人鼻咽癌(KB)、白血病(P388)和人支气管肺癌(NSCLC-N6)三种癌细胞有细胞毒作用。但是，这也只是实验室里的数据而已。
其实从价格上也能看得出来。把松茸奉为神物的，只有中国、日本、韩国。三个国家出产的松茸相比，在国内时一般都是本国产的价格相对较贵，到了国外价格却要降一档，而所谓的功效总是跟价格挂钩，这无疑都是商业运作的结果。
至于味道，其实松茸的味道也不过尔尔。有人推崇法国松露，松露的味道确实好过松茸。不过在民间的话，真正美味的蘑菇大多籍籍无名，比如沙漠蘑菇等等。
而这些蘑菇，其保健功效未必比松茸差，甚至可能更好。惟一不同的是，它们还没经过商业炒作。
经过商业炒作，普通蘑菇立变食之长生不老的仙丹灵药。
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