导读：中医告诉你花椒与胡椒这样用也能治病，花椒与胡椒这种随处可见的调味原料，你会用它来治病嘛，看中医怎么说。
花 椒
又名秦椒，蜀椒，川椒等。为芸香科植物花椒的果皮。
[性能]性温，味辛，有毒；能温中止痛，散寒除湿，和胃止呕，消积杀虫，解鱼腥毒。
[适应病症] 心腹冷痛，呕吐呃逆，积食停饮，风寒湿痹，泄泻痢疾，疝气，齿痛，阴痒，疮疡，虫症。
[用法]煎汤，研粉调味，或入丸散。
[宜忌]阴虚火旺者不宜。
[食疗举例]
1、川椒、茶叶各少许，水煎服；花椒10克，研细末，以少许花生油略炸片刻，打入1个鸡蛋炒熟，1次吃完，每日吃3次。以上两法用于心腹冷痛。
2、花椒5克，大米50克，煮稀粥热服；花椒5克，老姜10克，红糖适量，水煎服。以上两法用于寒湿腹痛。
3、花椒3克，微炒后研末，面糊为丸，用醋汤一次服下；花椒6克，绿豆20克，水煎服。以上两法用呃逆，反胃呕吐。
4、花椒1份，醋2份，用醋煮花椒至醋尽，慢火焙干研末，每次3－5克，酒或米汤送下；炒川椒1份，土炒苍术2份，共研末，醋糊丸绿豆大，每服10丸，饭前温开水送下，用于泄泻。
5、花椒适量，或加葱根、大蒜各等份，水煎后熏洗患处，用于风湿痹痛。
6、川椒5克，乌梅3个，生姜2片，水煎服，用于虫扰腹痛。
7、花椒、吴芋、蛇床子、藜芦、陈茶、烧盐各适量，水煎熏洗患处，用于妇女阴痒。
8、花椒、白矾各20克，水煎洗患处，用于皮肤瘙痒。
[附录]
1、主要成分含挥发油，油中主要为牛儿醇，柠檬烯，枯醇等，果皮中含佛手柑内脂及苯甲酸。
2、药理研究发现，花椒有抑制血小板凝集，抗凝血的作用；对应激性胃溃疡有明显的保护作用，能抑制溃疡形成，并能显著抑制小肠的推进作用；并有抗真菌，消炎，平喘，驱虫，杀疥螨的作用。毒理研究发现其主要是降压和使呼吸麻痹的作用，过量可使动物致死。
胡 椒
为胡椒科植物胡椒的果实。
[性能] 性热，味辛；能温中散寒，行气止痛，健胃消食，化痰解毒。
[适应病症] 脘腹冷痛，寒痰食积，反胃呕吐，泄泻冷痢，并解食物中毒。
[用法] 研末调味，煎汤，入丸散等。
[宜忌] 阴虚火旺，热病不宜；目疾，痔疮慎用。
[食疗举例]
1、大米50克煮粥，将熟时加入胡椒粉5克，煮熟温服；胡椒9粒，大枣7枚（去核），共捣烂，黄酒或米醋送服；胡椒7粒，全蝎1条（去头足尾尖），共为细末，开水送服。以上几法用于胃寒腹痛。
2、白胡椒适量，研成细末，用酒或开水冲服；胡椒、延胡索各等分为末，每服5克，食前温酒调服；胡椒15克，白糖适量，用水2碗，煎至1碗饮服，亦可加生姜三片同煎。以上几法，用于心下痛。
3、胡椒20粒，木香6克，糯米20克，同炒至米熟为度，共研细末，水煎分2次服用，用于翻胃呕吐、呃逆。
4、胡椒1份，绿豆5份，共研细末，木瓜汤送服，每次5克，用于霍乱吐泻。
5、胡椒15粒，淡豆豉5克，生姜2片，水煎服；胡椒末5克，饭团少许，作饼贴脐上；胡椒、干姜、小茴香各5克，共研细末，用纱布包好，放脐部，外用热水袋热敷，用于寒性腹泻。
6、胡椒粉3克，放在胶布正中，贴于2－3胸椎之间，数小时局部发痒时取下，用于感冒咳嗽的配合治疗。
7、胡椒50克加入450毫升白酒中，浸泡7天后涂于患处，用于冻伤。
[附录]
1、主要成分为胡椒碱，胡椒脂碱，胡椒新碱，挥发油（挥发油含向日葵素，二氢葛缕醇等）。
2、药理研究证实，胡椒内服可作为驱风和健胃剂。外用可作为刺激剂。研究还发现，胡椒碱及其衍生物被证实是一种新型的抗癫痫药，并有明显的抗惊厥作用；对消化系统有保肝作用，并能增加小肠吸收的作用和对回肠起胆碱样兴奋作用；口服黑胡椒能显著延长艾氏腹水瘤小鼠的存活时间，提示其有抗癌作用；有明显降低血清胆固醇的作用，但对甘油三酯作用不明显；此外还有抗菌和杀蛔虫的作用等。
【本文部分内容摘自“郑进书，中老年食疗大全”，版权归原作者所有。】
平台推荐最受欢迎的健康精品文章：
多囊卵巢综合征如何防、如何治？你想要的这里都有！
慢性乙型肝炎的中医治疗调护，守护你的小心“肝”
本平台为云南省中医药管理局主办的官方今日头条号，如您还未订阅，请添加订阅，免费获取更多实用权威健康养生内容，或可关注“云南中医”微信号（yunnanzhongyi）。
温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在中医师指导下使用。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/29192.html
