农民曾拿来喂猪，殊不知价值珍贵，如今成了养生菜，每盆80元！
在农村，生长着各种各样的野生植物，不管是山上、路边，还是屋前屋后到处都是。
其实，这些野生植物都有它生存的价值，在过去，基本每家每户都会养几头猪，而这些野生植物就是猪的天然饲料，猪吃了也特别爱长肉，那时候的猪肉也特别好吃。
如今，村里也没有人养猪了，近年来野生蔬菜越来越受养生人士的青睐，所以有很多以前猪吃的饲料，今变成人们的养生菜。
鸭舌草就是这样的一种野草，因它的叶子像鸭子的舌头而得名鸭舌草。
鸭舌草又名猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草、鸭脷草、鸭仔菜等，多生于池塘、水沟、水田浅水中。
过去农民曾拿鸭舌草喂猪，鸭舌草是猪最常吃的饲料，如今摇身一变竟成了许多餐馆的招牌养生菜，而且价格也不便宜，每盆80元。
鸭舌草的做法很多，可清炒鸭舌草、鸭舌草炖猪肉等，味道鲜美，营养丰富，深受养生人士的喜爱。
其实，鸭舌草不仅可做野菜食用，它还具有一定的医疗功效，具有清热解毒的作用，可用于咽喉肿痛、牙龈脓肿、扁桃体炎、口腔炎、乳腺炎、肠炎、痢疾等病症。
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