一、黄芪党参枸杞泡酒的制作方法以及功效作用
生活中，大家都喜欢用一些药材来泡酒，自己动手制作的泡酒，按照相应的搭配以后，那么可以起到很多饮用的功效，而且不一样的搭配，那么这道药酒的功效自然也是有所不一样的，自己泡酒比市场上所卖的喝起来要更加的让人放心。今天给大家介绍的是一款滋补养生泡酒—黄芪党参枸杞酒。
黄芪党参枸杞酒的制作方法
准备材料：黄芪60可、党参60克、枸杞50克、红枣30克、冰糖40克，50度白酒2斤。
做法： 1、把黄芪、党参切片，枸杞、红枣冲洗一下，沥干水分。
2、然后把所有的药材，用个干净、干燥的沙布袋子装好，然后放进容器内。
3、将白酒倒入容器内，密封保存，放置在阴凉、干燥、通风处即可。
4、保存期间不定时的摇晃一下玻璃缸，一个月后即可饮用。
制作提示 1）、以上的用量是2斤白酒的用量，大家可以根据情况加减。 2）、如果家里没有白酒的话，那么冬天也可以用黄酒来代替的，如果用的是黄酒浸泡的话，那么最好是将药材压碎再浸泡。 3）、白酒的选择一般是选40-50度的纯高酿酒最好。如果不胜酒力的话，那么用黄酒浸泡。黄酒浸泡的话，那么至少泡的时间要比白酒的长一些。
二、黄芪党参枸杞酒的功效作用
1、黄芪：气血双补是黄芪的最大特点，黄芪适用于气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人。
2、党参：党参的主要功效是补气，同时还能够使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
3、枸杞：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。 总结：黄芪党参以补气养血为主，而且黄芪还能够提高身体免疫力；枸杞红枣的主要作用是补益肝肾、滋补气血，健脾养胃。所以这款酒的主要功效是益气补血、健脾益胃、补肾护肝。
饮用方法
1、白酒浸泡：每天饮用1-2次，一次20毫升分别为午饭、晚饭过后的一小时后服用。
2、黄酒浸泡：每天分两次服用，早晚一次，饭后服用。每次30毫升，如果冬天饮用可以先热热。适宜人群 气黄芪党参枸杞泡酒适合气血两虚、身体瘦弱、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好，大便稀软、容易感冒的人等人群服用。
枸杞又被称为枸杞子、血杞子、红耳坠等等，性干味平，具有清肝明目、补肾益气的作用，能够有效地治疗腰酸腿疼、头晕目眩、视力衰退等症状。在通常情况下，一个健康的成年人每天吃六至十二克左右的枸杞即可；黄芪，又被称为绵芪，性质微温，味甘，具有保肝、利尿、降压、抗衰老、抗应激、增强免疫力等功效。对于那些气血两虚、面色苍白、大便稀软、胃口不好且容易感冒的人来说，黄芪是一种十分有效的食材；党参，又被称为黄参、台党参和上党人参，性平味甘，具有养血生津、健脾益肺的作用，常常用于治疗气血不足、脾肺气虚、面色萎黄、咳嗽虚短等症状。
因此，枸杞、黄芪和党参这三种食材可以一起泡酒。枸杞黄芪党参酒的具体的制作方法是：将六十克的黄芪和党参冲洗后切片，加入五十克的枸杞和三十克的红枣，用一个干净且干燥的纱布袋子装好放进密封的容器内，最后再将四十克的冰糖和两斤五十度的白酒到进容器。将其防止在干燥阴凉且通风的地方保存即可。在存放的过程中，需要经常摇晃一下浸泡的容器，泡了一个月左右的时间就可以饮用了。
综上所述，枸杞、黄芪和党参是可以一起泡酒饮用的，这种酒具有滋补气血、清肝明目的功效。当然，如果能加入当归和熟地一起泡酒的话，效果会更好。
指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。
从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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