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我是酿酒的，从好几年前开始就开始泡枸杞酒卖。买的都是从宁夏那边发过来的枸杞，比较大，干燥。通过自己试验对比，发现枸杞泡的酒明显比高粱白酒层次感丰富些。比较受欢迎，粮食酒陈放的时间不长，会稍微有点曲味，因为秉承不添加任何添加剂的前提下，只能通过加枸杞来改善。
我每次泡都是几千斤酒，全部都是一千斤的大缸，方法是这样的，先用水把枸杞全部冲洗一篇，然后用自己酿的低度酒先泡，发开，再捞出放到大缸里面，过几个月后把枸杞捞出，枸杞不能一直泡在酒里。之后白酒会略微带点枸杞的暗红色，变得粘稠。喝的时候回甜明显，没有任何添加，全部都是粮食。也就卖个十几块钱一斤，所以性价比比较高。
还有就是泡药酒一定保证是粮食酒，自己会辨别。不要药材几百块钱，然后买了勾兑酒，全部都浪费了，本着养生的理念，全部毁在勾兑酒上面。
白酒喝过量了伤肝，而搭配的话好一点。枸杞泡酒有养肝明目的作用，其所含的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，养好肝脏后有益眼睛健康。
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