女生，对甜点向来都抱着来者不拒的姿态。一份甜点，既能扫去心中雾霾，又能调剂生活，端上台面，也是一件高逼格的事情。在假期，当舌尖被油炸、烧烤、海鲜等滋味轮番轰炸后，一份甜点大有清心之味。
龟苓膏，是一种古老的养生药材。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，滋阴补肾，养颜提神等功效。
相传蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵叛变，蜀国丞相诸葛亮亲自出马平乱。诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，将士多为北方人初到南方水土不服，多数将士上吐下泻严重影响战斗力，诸葛亮急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热多雾，于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯苓熬汤饮用，诸葛亮令军士一试果然功效如神，大部分将士痊愈。
－果蜜龟苓膏－
by 食尚煮易
－用料－
主料：龟苓膏粉50克、清水1.5升
辅料：火龙果少许、蜜糖2汤匙、酸奶少许
－做法－
1.备好龟苓膏粉，（整包龟苓膏粉有100克，一次性吃不了那么多，可以分几次用，打开包装后用密封夹保存好，放进冰箱，三个月内再次使用没问题）
2.龟苓膏粉先用少量凉开白调匀，搅拌至没有颗粒状
3.煮锅至于火炉上，加上1.5升清水，一边煮一边不停搅拌
4.直至龟苓膏糊沸腾，关火、停止搅拌，冷却后自然凝固
5.用刮刀在锅边划一圈，倒扣出龟苓膏
6.切块装盆，点缀上自己喜欢的配料即可食用（放入冰箱冷藏1小时左右风味更佳）
－烹饪技巧－
配料自己搭配，蜜糖、水果、炼乳、果酱均可。剩余的龟苓膏放入冰箱冷冻后再食用口感和风味更佳~
－小常识－
《便民食疗》记载：“龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补服降火。”土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品。
《本草纲目》记载：“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛肿。”
《滇南本草》则载：“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。”蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能，抗衰老的天然营养品。
龟苓膏粉的食用效果
能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛肿
龟苓膏粉的食用禁忌
脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜
龟苓膏是以龟板、茯苓、草珊瑚、银花、生地等为主要原料，以仙人草为基质调制成的一种凝胶样半固体天然食品。龟苓膏味甘，性偏寒，功效颇多。
1、最显著的就是滋阴润燥，清热降火的作用。在吃过烧烤、火锅等易上火食物后，可以食用龟芩膏预防上火。对于多种口腔溃疡、口燥咽干，食用龟苓膏也都有显著的疗效。
2、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。尤其是老年人常吃，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃、防止便秘的作用。
3、长期处于潮湿的环境中，可以经常服用龟芩膏，能起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、龟苓膏还具有润肺止咳的作用，如果因为内热引起的咽喉疼痛，吃它也能起到一定的改善作用。
5、还有个显著的功效是女性朋友的最爱，就可以养颜护肤、去除内毒素，特别对皮肤干燥、老化、青春痘都有显著的改善作用。在清朝后宫，龟苓膏还被当作美容养颜的圣品。
龟苓膏功效虽好，常吃有益，但一定要适量，不能贪多。
因为龟苓膏的成分中含有土茯苓、银花这些寒凉的东西，属性偏寒，如果体质虚寒的人过量食用，可能会造成腹泻、呕吐，加重自己的寒性体质。
再者孕妇也要慎食，因为龟苓膏的成分龟板具有兴奋子宫的作用，可能会引起孕妇不适。还有，小孩及经常腹泻的人群也需谨慎食用。
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