现在知了猴也是比较常见的，相信在傍晚的时候，多数人会在路边看到一些人打着手电筒在树上摸知了猴，而这种知了猴也属于一种高营养的食物，煎炸烹饪也是制作方式多种多样，非常的美味，所以受到了人们的喜爱。
不过现在关于知了猴，很多人指出，可能会有一定的危害性，如果经常吃的话，也会给身体造成一定的负担，增加患病风险，那么事实真的如此吗？这种知了猴到底还能不能吃了呢？
来百度APP畅享高清图片
知了猴的营养价值：
知了猴中的营养成分丰富，尤其是蛋白质，每100克治疗猴当中含有蛋白质72克，脂肪15克，灰分1.8克。
而且还含有人体所必需的钙、铁、磷以及多种矿物质，所以营养价值也是非常高的，适当食用，也能够给身体带来一定的好处，比如说以下这几点。
吃点知了猴，会对身体有什么好处？
1、补气益血
像这种知了猴，其中含有丰富的蛋白质，维生素以及微量物质，在改善贫血、体质虚弱这方面有着不错的功效，能够起到补气益血的效果。
2、补钙
知了猴中的含钙量也是比较充足的，在一定程度上能够帮助补充钙质，尤其是对于一些老年人来说，上了年纪也会出现钙流失的情况，适当使用，治疗后其中的蛋白质氨基酸能够促进人体吸收钙，帮助促进骨骼发育，预防骨质疏松。
3、散风散热
知了猴具有一定的滋补功效，有助于缓解体内湿气堆积过多的问题，而且还能够帮助风热散湿，缓解失眠、破伤风的症状，促进人体血液循环，改善腿部痉挛的问题。
4、提高身体免疫力
吃知了猴能够帮助补充所需的维生素以及蛋白质等成分，在一定程度上帮助提高人体免疫功能，降低患病的风险，而且其中的氨基酸等物质还能够促进血液循环，及时向各项器官输送营养物质，增强免疫力。
6、调节脂肪代谢
在生活中适当吃治疗后，能够帮助有效调节人体脂肪的进行代谢，在降低胆固醇这方面有一定的作用。
能够帮助刺激血液循环，清除血管中的毒素垃圾，降低血液浓度，预防血管堵塞的问题，还能够帮助调节脂肪代谢，有助于减肥瘦身，帮助减少肥胖症以及其他慢性疾病的问题。
吃“知了猴”有什么危害吗？别乱猜，医生道出实情，早了解不吃亏
一、诱发肠胃疾病
知了猴虽然是非常美味，但是也是要注意控制好摄入量，因为治疗后不易消化，如果一次性摄入过多的话，很容易就会导致肠胃负担加重，导致肠胃功能受损。
而且其中的营养成分相对较高，也会造成营养过剩的问题，所以在平时要注重控制好量，一天之内尽量不要超过10个，这样才有利于保护肠胃，预防肠胃病变。
二、加重体寒
由于这种知了猴也是常年生活在地下，所以属于一种寒性食物，如果一次性摄入过多，也会导致寒气加重的问题，不仅会造成脾胃虚弱，消化不良的问题，也会导致体内寒气堆积过多，加重身体的负担。
三、容易过敏
对于一些存在皮肤过敏或者是容易过敏的人群来说，不建议吃知了猴，因为知了猴中有一种特殊的物质，很容易就会导致皮肤过敏以及荨麻疹，皮肤瘙痒等问题产生，所以也是要特别注意。
四、或引起肥胖
像一些知了猴，其实很容易就会造成肥胖的情况，因为大多数知了猴做法一般是油炸或者是爆炒，属于高油脂的食物。
再加上本身这种知了猴中的脂肪含量就是比较高的，摄入过多，就会导致脂肪堆积，加重身体的负担，造成肥胖的问题，所以也是要注重少碰，尤其是减肥期间的女性，也是最好别吃。
吃知了猴时，要注意哪些禁忌？
第一：不宜和高蛋白食物一起吃。
在吃知了猴的时候一定要注意，本身知了猴就属于一种高蛋白的食物，不易消化，也会加重肠胃负担。
如果在这个时候再吃一些蛋白质含量高的较高的食物，也会造成腹痛腹胀，打嗝的问题不利于肠胃的健康状况，所以在吃知了猴的时候，也是尽量避开一些高蛋白的食物。
第二：不宜和寒性食物一起吃。
像知了猴作为一种高蛋白的食物消化和吸收，也是需要良好的消化功能，这样也会加重肠胃的负担。所以在吃知了猴的时候，也是尽量避开一些海鲜等寒性的食物。
因为寒性的食物，很容易造成肠胃病变以及腹痛、腹泻的问题，所以两者也是不建议多吃，以防加重肠胃负担。
第三：不宜与过敏食物一起吃。
在知了猴中含有大量的蛋白质，部分属于液体蛋白，有过敏的风险，而人体肝脏具有一定的解毒功能，少量摄入，可以被吸收，不会出现过敏的问题。
但是摄入过多，也会导致过敏的问题加重，影响到自身健康，增加病变的问题，所以在吃知了猴的时候，像这种过敏的食物也是尽量不要碰。
延伸——“知了皮”的价值远高于知了猴？
其实除了知了猴之外，知了猴的外壳知了皮也是一种药材，药用价值比较高的中药材，在中医角度来分析的话，其药材也是远高于知了猴的营养价值。
知了皮在医学应用方面也是有着巨大的应用价值，能够帮助起到疏风散治疗、温热病的作用，还能够起到利咽开音、明目退翳的作用，在治疗咽喉疾病、眼疾等方面也是有着诸多的帮助作用，所以像这种知了皮也是不要再傻傻扔掉。
对此你还有什么想要说的呢？可以在下方评论分享一下。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/99876.html
