贡菊,杭白菊和胎菊有什么区别,功效一样吗

菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中最为常见的是亳菊、杭菊、贡菊、滁菊、怀菊这五种。这五种菊花都来源于菊科植物菊的干燥头状花序，只是产地不同而已。下面茯苓就给大家简单介绍一下这五种菊花：

1.怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。

2.亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。

3.滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。

4.贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

主产于安徽黄山的歙县（徽菊）、浙江德清（清菊）。白色花瓣大，蒂绿，黄色花心小，均匀不散朵，应随摘随晾，从而确保白色的干花色泽。一般贡菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。贡菊被采摘下来，经过烘干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。贡菊主要是清肺火。

5.杭菊并不是产自杭州，至于为何称为“杭白菊”，可能和商人为了自身利益而编造的谎言有关。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊，主要产于浙江桐乡，为桐乡地区的特产。杭菊根据花朵颜色分为杭白菊、杭黄菊。杭白菊朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），胎菊是杭白菊中的上品，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。

其中，杭白菊、胎菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是产量最大、广为接受的菊花饮品。杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭白菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火；而贡菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常茶饮。

那么贡菊、杭白菊和胎菊的口感及味道有什么差异啦？

杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿（因为没有经过蒸制的原因，保持了原始的绿色），冲泡后存放数小时还能变为绿色，这都属于正常现象，并不是变质的表现。

至于选择哪一种菊花饮品，主要是根据自己的喜好选择。茯苓给您的建议是：如果是日常饮用，杭白菊之胎菊王是最合适的产品，无论外形还是口感和汤色都比较好。如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑，为了清热功效更佳，不妨以黄山贡菊作为首选。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、目赤、等等)。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮这些菊花茶吧，再配上枸杞，想必会有意想不到的效果哦。

那么是不是菊花每个人都能泡着喝？

一般人都是可以饮用菊花茶的。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。过敏体质的人应适量饮用菊花茶，不可过多。同时，菊花主要有清热之功效，风寒感冒的患者最好就不要饮用菊花茶了，。

菊花和哪些中药搭配比较好？

菊花功效有很多，搭配也有很多种，主要根据患者调节哪方面病症来选择搭配。茯苓给大家推荐几款菊花的常用搭配：

疏肝养颜：玫瑰、杭菊、枸杞

清肝明目：枸杞、菊花

风热感冒：菊花、金银花

慢性咽炎：菊花、胖大海、甘草、陈皮

贡菊、杭白菊和胎菊都属于菊花，它们只是由于产地不同、加工的方法不同，因此命名也不一样。在功效上，三者都差不多，都性微寒味甘苦，归肺、肝经。均具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、目暗昏花、疮痈肿毒等症。当然三者由于产地和加工方法不同，它们也会有一些区别。下面我们就从它们的区别来认识这三种菊花。

一、品种区别

杭白菊也称小汤黄、小白菊，主要产于浙江省桐乡市，产地并非我们看字面上所以为的杭州额，它是桐乡地区的特产。它是花蕾全部开放后才采摘下来的。

胎菊也称蕾菊，是杭白菊未开放的花蕾，10月末第一批采摘质量最好。胎菊是杭白菊中的上品，作为礼品一般都是用胎菊。

贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的，有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。

二、性状区别

杭白菊中间有深色花心；

胎菊，颗粒壮米黄色，大小均匀、紧凑；

贡菊基本都是花瓣儿，颜色泛白，花心很小。

如图所示：