在今天的文章开始之前，学农想和大家一起复习一下昨天的内容。昨天《根系篇（上篇）》第一部分介绍猕猴桃树根的“喜气”和“喜水”习性，这里的重难点在于“气”和“水”彼此有点不对付：土壤泡水，那里边还能有气吗？学农仔细想了想，觉得咱们说猕猴桃“喜水”，不如说猕猴桃“喜湿”，这样大家就不会记混、出错了。“喜气”“喜湿”的猕猴桃根系，对土壤透气性和保水要求高。针对这一点，多次少量的浇水方法、松土、使用有机肥、培养菌群，都是改善土壤通透性的好办法。
有的朋友会提出来，“行间生草”也是土壤保湿的好法子。是的！行间生草对根系和叶片都有很大的益处。生草能够增大土壤湿度，蚯蚓帮助农民翻松土地，利于猕猴桃根系的呼吸。生草的作用不止如此，益处很多，但操作也有很多难点：什么时候生草？怎么生？是否应该割草覆盖土地？如果操作出错，那也会出大问题。由于篇幅限制，我们主要把生草放在《叶片篇》里去讲。学农之前也有推送过文章：《猕猴桃园该生草吗？方法正确，增树势、促根系！怎么做？牢记3招》，等不及的朋友们可以先去看一看。下面我们开始今天的内容。
“根”是什么根
一、主根弱，侧根强？翻松土地要留心！
猕猴桃根的第三个特点是侧根发达，主根细短。之前说猕猴桃是“渴死鬼”。小猕猴桃树心想，要是浇下来的水还没有渗下去几厘米，我就已经已经喝到口，这该多好！所以猕猴桃幼树发展根系，就有分布广而浅的特点。为了发展侧根，牺牲了主根的营养，主根弱也是自然的事情。由于幼树扎根需要营养，这时候生草不合适，否则新草也要和幼树的树根来争肥争水。
但是即使不生草，猕猴桃幼树周围也会长出杂草。果农需要在杂草刚刚长出来的时候尽早出除去。如果等到杂草长高，猕猴桃的根也成熟了。因为主根弱的缘故，浅耕除草也会对树根造成很大伤害。所以除杂草一定要尽快，把杂草扼杀在萌芽状态。
此外，由于猕猴桃生根时求广，树盘生长会很快超过定植穴的范围。树根在狭小的定植穴内堆积生长，根系可以呼吸的氧气越来越稀薄。因此为了保证果树的长势，深翻扩穴也是必要的。抓住扩穴的时机，在果树根部掺进优质的、和肥料拌过的土壤。
没有培土，露出树根的猕猴桃树
该怎么做？
（1）松土时除杂草：
- 时机：松土要在雨后或浇水后，地表还未结块时进行。
- 操作方法：为了避免伤害树根，松土深度以5~10厘米为合适。以树干为中心向外，由浅入深地翻松。超过树盘可以深至15~20厘米，促进根系向下发展。在此过程中拔出细、小、弱的杂草，防治杂草和幼树树根争肥争水。
- 后续：松土工作结束后及时培土，防止雨水冲刷，水土流失。
尽早除杂草
（2）深翻扩穴：
- 时机：最好在采摘果实之后，冬天之前进行。春天结束后也可以进行深翻作业。
- 操作方法：猕猴桃根系分布深度一般在40厘米左右，因此深翻达50～60厘米即可。在原本的定植穴的基础上向外深挖，把石块翻出来，达到疏松土层40-60厘米。
- 这时是培肥、改造自家土壤的好时机。将农家肥和无机肥料拌匀，深翻时放在手边。把挖出的表土（大概一犁深的土）和底土分别堆成两份。由于植物和动物在地面上腐烂，这种表层土壤富含营养物质和水分，是植物生长的完美基质。用表土混合拌好的肥料，填入扩张后的定植穴内。
- 后续：雨后同样要及时培土，防止水土流失。
- 窍门：结合施基肥，以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟，在树冠内宜浅，待修剪、清园结束时，将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。
二、猕猴桃树根与真菌共生？得真菌病，可以用真菌治！
猕猴桃在扩大种植的过程中，出现了大量病害。其中最常见的就是真菌病，包括褐腐病、软腐病、炭疽病、灰霉病等等。植物上会长出病斑，斑上带霉或者粉状物。例如生炭疽病的猕猴桃，棕黑色斑点会渗出粉色粘液。这样的病症，其实是因为真菌侵染了植物。
为什么猕猴桃特别容易感染真菌病害呢？因为适宜猕猴桃生长的温度和湿度，恰好和适合真菌滋生的环境相贴合。猕猴桃在抽梢、开花的时候，病菌也在暗处潜伏着。当高温高湿的夏季来临，真菌病害的爆发期也就不远了。
实际上，猕猴桃在进化过程中，形成了和部分真菌的共生关系——猕猴桃的根，也被称作内生菌根，寄生在猕猴桃根上的真菌被称为“菌根菌”，对树体有益处，能够帮助树根吸收土壤中的矿物质、提高植株的栽培成活率。其中，很重要的一种叫做“丛枝菌根菌”。这类益生菌能够通过分泌抗生素，或者净化根系生长环境的方法，提高果树的抗病力。
也就是说，猕猴桃的益生真菌（菌根菌）能够帮助植物，抑制有害病菌的发育和生存。菌根菌为果农提供了一种重要的生物防治方法。传统方法倾向于使用化学药剂防治病菌（如用土壤熏蒸剂或杀菌剂），这样的确能够杀死病原菌和线虫，但也大幅度减少了土壤中益生菌的数量。有时熏蒸剂没有达到病原菌、线虫的致死量，却已经杀死了对猕猴桃树有益的菌根菌，这样防治其实适得其反了。我们不妨使用生物防治的办法，用真菌预防真菌病。
该怎么做？
（1）播种三叶草
我们熟悉的三叶草除了可以充当绿肥作物，还含有菌根菌的大量孢子，也是丛枝菌根菌的宿主植物。前文提到生草益处良多，生三叶草确实也是预防真菌病害的方法之一。
操作方法：
气温稳定在15℃以上时即可播种三叶草。一年中有两次播种时机，第一次在3月下旬到4月上旬，第二次宜在8月中旬至9月中旬。播种时土壤墒情要好，采用条播的模式，行距30厘米左右，播种量每亩0.5~0.75公斤，覆土厚度1厘米。三叶草幼苗期苗弱根浅，要注意及时灌水和清除杂草。
（2）清理枝叶
7~9月份猕猴桃早期落叶。对于病叶、病果，要及时清理出园，集中处理，或烧或埋。
（3）及时松土通风，降低湿度
猕猴桃是喜湿植物，但湿度更是真菌滋生的前提条件。如果果树患病，务必扒土晾晒通风，降低湿度。如果是土上覆草的果园，在雨季时及时进行草料除湿，防治霉烂影响果树。
当然，对于猕猴桃果园来说，化学药剂是必需品。真菌病害用药也有讲究，使用时间、药剂种类、操作方法都得上心。在这里不是本文重点，学农也推送过大量用药文章。在这里只简要介绍常见两种，更多内容请继续关注学农猕猴桃。
化学防治
（1）灰霉病：
现象：雄花受害：初呈水浸状，后变软，继之成簇衰败凋残，干缩成褐色团块。雌花被害后花蕾变褐，枯萎而不能绽开。在多雨条件下，病部长出白色霉状物。
开花前和盛花末期要注意喷药预防。病原菌无处不在，如果不用药预防的话，一旦气候条件适合，很容易发病。
药剂：广谱性的杀菌剂，可选用代森锰锌、多菌灵、腐霉利 、异菌脲 等药剂，要注意轮换用药，大概每隔7~10次喷施一次，2~3次即可。
（2）褐斑病：
用铜制剂防溃疡病，同时加入戊唑醇、苯醚甲环唑之类的药剂，控制叶部的斑点类病害。
灰霉病
总结：
今天介绍了猕猴桃根主根弱、侧根强的特点，根系分布广而浅。此外，猕猴桃根还是菌根，根上寄生着有益真菌，可以抑制引发灰霉病、软腐病的病原菌。对此我们要在幼树时期尽早除杂草，仔细深翻扩穴。关于预防、防治真菌病，主要介绍非化学防治方法，可以播撒三叶草、翻土晾晒。希望对你有启发。
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