在农村，每个地区都有很多野味，这些野味或许数量不多，但是味道却非常好，也很有营养，在农村以前可能比较常见，但也不是什么时候都能吃到。在笔者当地农村有5种野味，80后、90后基本上都吃过，没见过或者没吃过的肯定实是城里人了。各位农村朋友一起来看看吧！
（1）黄辣丁
黄辣丁鱼在农村的小河里、浅滩中非常常见，在20年前的时候，农村小河里最常见的就是这种鱼，钓鱼也经常钓到这种鱼。黄辣丁似乎长不大，但是吃起来却非常好吃，记得小时候钓一条黄辣丁，撒上调料直接烧着吃，味道非常好，现在都非常怀念，只是如今小河里已经见不到这些黄辣丁了。你们有谁吃过这种鱼吗？
（2）山斑鸠
农村的鸟类众多，尽管有野鸡、锦鸡这些更大的鸟类，但那些鸟类都不好捉。这里要强调一点，那是二十年前的时候，现在这些鸟类都是保护动物了，农村朋友最好不要乱捉，否则容易被罚款。那时候农村斑鸠非常多，而且斑鸠也算是一种比较大的鸟类了，它的蛋仅仅比鸡蛋小一点，这种鸟也比较蠢，拿个弹弓一打一个准。农村老人说，斑鸠有5两肉，小时候吃过两三次，味道和鸡差不多。
（3）黄鳝和泥鳅
在农村，有田的地方就有泥鳅和黄鳝，有水的地方就有小鱼儿。和鱼相比，小时候更喜欢吃黄鳝和泥鳅，这两样东西比较多，农村的田里多得是。记得当初吃黄鳝和泥鳅一般在冬天，冬天的时候泥鳅和黄鳝最大，田里的水也干了，非常好抓，黄鳝和泥鳅的味道吃起来非常好，相信有不少吃过的朋友。
（4）野生菌
说到农村的野生菌，那数量和种类就多了。像我们常见的牛肝菌、青头菌、红菇，这些菌子就数牛肝菌好吃一点，当然也有鸡枞，鸡枞味道还是不错的。不过小时候菌子实在太多了，吃着吃着就不想吃了，现在别人都当作美味，其实在农村还是非常容易吃到的，尤其是质量比较好，比较新鲜的。
（5）农村野果
农村的野果实在太多了，不仅数量有很多，种类也很少有人完全知道。总之，在农村的山里面，只要是春天，只要是果子，基本上都是没有毒的，都是可以食用的。当然这里也需要注意，对山里不熟悉的人最好不要乱吃，虽说大部分都无毒，味道都可以，但是还是有一两种果子是有剧毒的。像八月瓜、树莓、杨梅、野枇杷、野桃子、野李子、野栗子在山里非常多，大部分农村人都吃过一两种。上面这些农村野味，你们吃过多少？是否还记得这些呢？
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