农村土鸡蛋的营养价值真的比城里饲养鸡蛋的营养价值要高吗土鸡蛋都哪些神奇的功效

首先表明一下我的观点：农村土养的鸡蛋和城里饲养鸡所生鸡蛋相比较而言，是没有什么过大的区别的，从营养价值和营养所含的内部微量元素来说，都是相差无几的；就好比如人们经常争论白鸡蛋是否比红鸡蛋营养要差些，其实都是一样的，营养含量或有些许不同，如果拿微量元素来说，其实一个人每天需要及所能吸收的微量元素都是很稀微的，只要每天的饮食均衡这些微量元素都是足够的。

至于有些人说农村的土鸡蛋会更加有营养，其实这这应该从另外一个角度来看待，那就是食品安全角度；农村的土鸡蛋可以说污染少，农家自家饲养的鸡一般是喂米饭或是米糠，然后每天鸡在野外自己寻找虫蚁花草吃，这些鸡食和饲养方式都是比较绿色环保型；而相比之下，城里饲养的蛋鸡大都是用饲料来喂养，不可否认有一部分生产商在利益的驱使下使用药物进行催化蛋鸡提前生蛋或是多生蛋，这就容易造成食品安全得不到保证。

但两者其实在食用口感方面还是有一定区别的，农家自养的鸡蛋都会比城里饲养鸡蛋要更加美味，更加香，因为产量和饲养方式不同，因此价格往往也会偏贵些。所以这些也往往会让一部分人误以为土鸡蛋比城里饲养鸡蛋营养价值更高；因此，这些都是存在一定误解和误区的，而土鸡蛋和城里鸡蛋大致情况是这样子。

同时，说一个去市场买鸡蛋的小技巧，正常用肉眼也可以看出点端倪来的，就是新鲜的鸡蛋一般壳都比较亮白，有一种崭新的感觉，然后时间过久了的鸡蛋表面会没有太多的光泽，而更久的鸡蛋的话可以看到鸡蛋壳表面有一些黑色斑点，当然有些是不够明显的，但由于鸡蛋放置的时候一般是竖着放的，而鸡蛋本身内部就有个气室，如果时间久了话内部就会发霉，仔细看一下鸡蛋壳也是可以隐约看到一些黑色斑点的。还有一个就是摇鸡蛋，鸡蛋拿在手里，因为里面的蛋黄比较重，如果鸡蛋还是新鲜的，那轻摇起来会感觉里面有股微重不均衡的力撞击鸡蛋壁，但如果不新鲜的或是坏鸡蛋就感觉里面都是均衡的，因为蛋黄散了，当然买鸡蛋摇的时候不要太用力，否则销售人员会以为你故意搞破坏的。好了，大致的东西就这些，希望这些解释能帮到你。

农村土鸡蛋的营养价值真的比城里饲养鸡蛋的价值要高吗？土鸡蛋有哪些神奇的功效？

对土鸡蛋的营养价值其实还是应该从土鸡来说起，再说营养价值也不靠几张检测试纸定义出来的，不见许多的工艺品就是如此，手工的总比机械化生产出来的东西价值更高，就如名画，手表，经过照相照出来的可是更为清晰，可他们就是没多少价值。而这也正是土鸡蛋相对饲养鸡蛋价值高的原因所在吧！

土鸡也叫土杂鸡、笨鸡、柴鸡等，是相对“洋鸡”而言的，是指在传统农业生产条件下，农民经过长期饲养的地方鸡种或地方鸡种与肉鸡杂交的后代。与国外引进的高产配套鸡种相比，土杂鸡通常未经系统的选育，外形美观，饲养周期较长，肉、蛋品质优良。土杂鸡另有一种通常的叫法为优质鸡，优质鸡就是指产品优质的鸡，有时这个概念也等同于黄羽肉鸡。而土鸡和土鸡蛋的优势主要体现在：

一、土鸡与土鸡蛋与普通肉鸡、蛋鸡的区别在于其“土”：未经强度选育，一般不采取高密度、全程配合饲料饲养，生产性能相对较低，但肉、蛋品质良好，适于中式烹制，更符合我国人们的口味。