在医药学上，低聚木糖又称之为是木寡糖，是一种多功能性十分强劲的东西。木寡糖的作用跟益处有很多，例如我们十分了解的一种作用，便是能够运用木寡糖来协助，避免便秘的状况出現，但除此之外，它也有非常多的益处跟作用。因此它可以可用的群体还挺多的，有前边所说的相对病症的人都能够挑选服食。
低聚木糖的作用与功效
1、降低有害发醇物质及危害病菌酶的造成
身体身体和活物外排泄物塑造实验说明，摄取3个星期内，机体内就可以降低44.6%有害发醇物质和40.9%的危害病菌酶的造成。
2、抑止病菌和腹泻
低聚木糖对病菌有极强的吸附性，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水汽单胞菌等都能吸咐到低聚木糖上，因为低聚木糖不被肠胃中的胃蛋白酶所溶解，可带上粘附的病菌根据肠胃排出来身体之外，进而避免病症在肠胃中群集，做到避免腹泻的目地。
3、避免便秘
双歧杆菌运用低聚木糖，造成很多的短链脂肪酸;能刺激性肠道蠕动，提升排泄物潮湿度，并维持一定的血浆渗透压，进而避免便秘产生。
4、维护肾脏功能
摄取低聚木糖，可降低有害新陈代谢物质产生，大大减少了肝脏溶解内毒素的压力。
5、减少血细胞胆固醇
摄取低聚木糖，持续2周至3月，总血细胞胆固醇可减少20—50dl。还可提升女士血细胞中有相对密度蛋白胆固醇占总胆固醇的比例。
6、减少血压
研究表明，46个高血脂病人摄取低聚木糖持续5星期过后，其心脏收缩压均值降低了799.8Pa(6mmHg)。数据显示，人的心脏收缩压的高矮两者之间排泄物中双歧杆菌占总菌数的比例呈显著的成反比关联。
7、能提高机体免疫能力，防癌。
经很多实验结果显示，双歧杆菌在肠胃内很多繁育可以具有防癌功效。这类防癌功效得益于双歧杆菌的体细胞、细胞壁成分和胞外分必物，使机体免疫能力提升。
8、具备优良的搭配性
研究表明，日常饮食中摄入小量的低聚木糖，便能反映出健康保健实际效果，当低聚木糖与钙另外摄取时，它不仅不容易影响机体对钙的消化吸收，反倒能开积极意义，实验结果显示，随意摄入2%低聚木糖溶液，7天后机体对Ca的保存率提升了21%。
植物的细胞壁里有一种叫做木聚糖的东西，通过高压蒸煮或蒸汽处理将其提取，然后用细菌中提取到的木聚糖酶降解，就得到低聚木糖。很多植物原料都能用来生产低聚木糖，比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸、麦秆、稻草、稻壳、树皮等，可以说是废料中的宝贝。
目前，低聚木糖是国家批准的新食品原料，除了婴幼儿食品外都可以使用，每天的食用量不超过克即可。不过，用于食品的低聚木糖必须以小麦秸秆和玉米芯为原料。
低聚木糖对于食品工业来说真是天赐之物，和其他的糖或低聚糖相比，最大的优势是稳定性很好。在pH值～8的范围内很稳定，几乎所有食品均在此之内，包括酸奶、碳酸饮料等酸性食品。它能承受bai℃高温（相当于高压锅的温度）处理个小时以上，因此可以用于高温灭菌食品和焙烤食品。
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