好久好久没有嗑过麻籽了，嘴巴里不由自主滴噗噗了唾了两下。
清水小县城气候好，很适宜种麻这种油料作物，于是人人几乎都会嗑麻籽这东西。上世纪80，90年代，物资匮乏，供销社里没有琳琅满目的食品，茶余饭后，供人们消遣的零嘴儿几乎都是葵花，麻籽，黄豆三大宝了。而麻籽是这三种里最受青睐的，清水本地的麻籽不大，颜色黄中略带黑，但含油量确是极大的。所以，又叫它们是“油麻籽”。
炒麻籽时，锅里稍微擦点油，等锅微微热的时候，把粮好的麻籽倒进锅里，均匀翻炒，等闻到油香味的时候，撒一点点食盐搅拌，这样炒出来的麻籽更香。
那时候，几乎大人小孩人人口袋里都能摸出一把麻籽来，无论靠大街上晒暖暖的“闲死狗”，还是工作结束闲暇下来的干部，只要有一个人嘴里“biabiabia”发出声响，其余人等定会一窝蜂用上去，伸出手，嘴里嚷嚷，“没事干么，来来来，给几颗麻籽吃卡”。于是，一把麻籽均匀地分到众人手里，一时间，欢声笑语伴随着“噗噗噗”的唾麻籽皮的声音不绝于耳。
嗑麻籽，看似简单，其实也能从中看出功夫，嗑龄十年以上的，抓起一撮撮麻籽，气运丹田，嗖滴一声，迅雷不及掩耳之势，手指尖的麻籽一粒不剩的入嘴，而且那人还能一边谝闲传，一边嗑麻籽，用两颗神门牙迅速的做分离运动，吐出来的麻籽壳儿对称分离，丝毫不差，让人叹为观止。水平一般的，也能磕个差不多，但和大神们差了十万八千里。我们这些不太会吃的，索性一把麻籽塞嘴里，连壳壳一起大快朵颐，也不失另一番滋味。
麻是个好东西，浑身是宝，麻叶可入药，麻绳，麻鞋，麻做的衣裤，质轻柔软，远销海内外。我刚参加工作分配到了秦亭镇，那是县城的产麻中心，沿着刘峡，赵尧，柳林的河川道，整片整片种植的麻，成熟的时候，远远望去，一人多高麻真是一望无际，麻地旁边溪水潺潺，真是风景如绢，江山如画！
最后，还忘了说一样东西，那就是麻杆，依稀记得奶奶，舅婆点炕的时候，点火用的就是麻杆，而我曾经拿着一支笔直雪白的麻杆，寒江孤影，做着曾梦想仗剑走天涯的那个梦。。
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