玉竹，属于滋阴养气补血之品，从古至今，就是属于人们常用的一味中药材。
因为它独特的性质，所以又流传这么一句话，“玉竹，益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”。相信大家看到这里，一定会对这味中药材很好奇了吧。接下来，就让小康结合相关的资料，为你详细的介绍一下吧！
一、玉竹的药用价值
（1）药性
玉竹，性平，味甘。
在《本草拾遗》中，对它是这么描述的，
“主聪明，调血气，令人强壮。”
（2）功效
而它的功效呢，主要体现在：养阴、润燥、除烦、止咳。
那么，它适宜使用的情况，常有哪些呢？
①咳嗽烦渴、②虚劳发热、③头昏眩晕、④内热消渴、⑤热病阴伤等等。
（3）玉竹的作用
①抗衰老：因为玉竹中含有丰富的多糖、维他命A以及烟酸等成分，有助于增强人体的抗病能力，对于保健抗衰方面都能起到一定的作用。
②镇静安神：因为玉竹中含有玉竹粘多糖等成分，可用于改善和调节心肌缺氧以及肾上腺皮质激素样，同时还有强心以及安神方面的效果。
③滋阴养气：因为玉竹的性质，是属于补而不腻，不寒不燥，所以能够用于脾胃，有滋养气血、补益五脏之功。
从上面来看，玉竹对于我们人体的好处确实是多多。那么，在平常的生活中，我们要怎么使用这味独特的中药呢？
二、小康教你食玉竹
玉竹的食用方法多种多样，小康今天要给大家介绍的，则是下面这三种方法。
（1）泡水喝
取适量的玉竹，浸泡在热水中，冲服即可。此法的功效，是可以补气养血、补虚损、养五脏，缓解肺热所引起的津少口渴、食欲不振、胃部不适等，还可起到镇静安神、促进睡眠的作用。
（2）煲汤或搭配药膳
将玉竹搭配材料，煲汤或者做成药膳，不仅滋阴润燥的功效，还可以起到调理肠胃，抑糖降压、有极高的营养价值。
（3）搭配中药材服用
●搭配沙参、麦冬、桑叶等：可用于肺中燥热阴液不足、干咳少痰、口干舌燥者。
●搭配沙参、麦冬、甘草等：可用于热病后期、损伤胃阴，有饥不欲食、口干舌燥者。
●搭配天花粉、山药、生地黄等：可用于热水渴不止者，能够滋阴清热生津止渴。
最后，我们在食用玉竹之前，可不能忘了这几点食用小禁忌哦。
三、玉竹的食用事宜
●胃有痰湿气滞者忌服。
●脾虚便溏者慎服、痰湿内蕴者忌服。
●玉竹阴虚有热宜生用，而热不甚者宜制用。
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