现在,梅花鹿长出斑点和鹿茸,陆文刚的事儿就多了。
陆文刚所在的安龙县鹿鼎梅花鹿养殖农民专业合作社现有50多头梅花鹿,加上带动农户养殖的梅花鹿,上百头梅花鹿都长出鹿茸,等待收取。
取鹿茸、卖鹿茸、泡鹿茸酒,让他忙得不亦乐乎。
今年31岁的陆文刚是80后,以前在深圳电子产品厂打工,一年能挣4万元。听说养殖梅花鹿收益高,县里扶持特色养殖,他便开始考察学习,回乡发展梅花鹿养殖。
2014年1月21日,陆文刚参与的安龙县鹿鼎梅花鹿养殖农民专业合作社揭牌。该合作社由60名社员组成,是安龙县首家从事梅花鹿仿野生驯养繁殖、良种繁育、系列养生产品开发与销售一体化的合作经济组织。
社员多是栖凤街道办西河社区的村民,在相关部门的支持下,目前已建成占地16亩能容纳200头种鹿、年出栏150头的标准化鹿驯养繁殖基地。
基地采取“公司+合作社+基地+农户”的模式,合作社与农民签订饲养协议,聘请技术人员,由合作社统一饲养、统一管理、统一技术,统一销售。社员们投资入股,购买梅花鹿进行养殖,所得收益半年或一年折算一次。还可以自己购买梅花鹿由社里统一饲养,除去成本,利润归个人。
陆文刚是合作社最年轻的社员,也是合作社的领头人兼技术人员。除了在合作社养鹿,带动周边群众自发养鹿,他还引来老板在基地前方开起了鹿鼎养生食坊,食坊就地取材,到基地买鹿,做成佳肴供客人享用。
在养生坊,除了吃鹿肉,还可喝到红花鹿骨酒、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿胎酒等。
“这些都是我根据中医方子泡的,这个红花鹿骨酒,是按照86岁老中医王廷周的方子,由30种中草药和鹿骨、鹿筋泡成的,现在卖得还可以。”陆文刚高兴地说,“我们准备接着推出月季鹿胎酒、石斛鹿尾酒等。”
陆文刚靠着开发梅花鹿副产品,养生食坊每年给他分红。
“现在我们养的鹿不愁销路,村民们舍不得卖鹿肉,都是留着长鹿茸,一斤新鲜的鹿茸要卖1600元,一年光是卖鹿茸和鹿仔,赚个两三万没得问题,大家养鹿的兴致高着呢。”陆文刚开心地说。
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