近几年农人们种菜也不单单是老品种，也一直在发掘新的品种，敢于尝试，敢于挑战，蔬菜的种类也是也是越来越多，上期我们介绍了辣椒界的黑美人，黑辣椒，辣度和营养价值都是一般辣椒的几倍，在采摘园中非常受大家的喜爱，今天咱们再说一种黑蔬菜，它比黑辣椒还受欢迎。
这十分畅销的蔬菜品种就是黑番茄了，它可不是什么转基因品种，还是飘远过海从南美洲来我国的呢。目前人们种植黑番茄的主要品种有三种：黑金刚、黑妃、黑珍珠。这集中品种中黑珍珠是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一，口味酸甜适中，非常爽口，糖度高，色泽紫黑色，花青素含量高，颜色艳丽 近中圆型番茄，平均果实30 克，比较耐储运且栽培容易。播种到开时采收需68天。由于是一种新型蔬菜，价格是普通西红柿的十几倍，单价在30左右每斤。
这黑番茄可是番茄中的珍品，有着超高的营养价值，其中维生素和番茄红素的含量是普通西红柿的10倍，非常适合生食，口感极佳，非常的甜，还有一股浓郁的水果味。这种番茄小编家也从没种植过，只是在采摘园中见过，一个个特别像迷你版的茄子。黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应抗癌。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。
朋友们去采摘园一定要把它带回家。
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