解答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，冰草一般是生吃，凉拌或者蘸食，它本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味，而且细嫩无渣，比较爽口，今天我把酒店热卖的一款《冰草沙拉》介绍一下，主要的是一款沙拉汁的调制，希望题主采纳。
首先准备原材料和调料
桂冠沙拉酱，味极鲜，万字酱油，白糖，苹果醋，蒜泥，橄榄油，冰草
操作流程
1首先取冰草三百克，清洗干净沥干水分。
2桂冠沙拉酱500克，味极鲜100克，万字酱油120克，白糖120克，苹果醋五十克，蒜泥十克，橄榄油三十克搅拌均匀。
3将冰草放入盘中，均匀淋入沙拉酱一百克，上桌调拌即可。
多啰嗦几句：1洗冰草时要轻轻的，避免折断影响口感，2这款沙拉酱还可以制作大拌菜，加入西生菜，苦菊，彩椒片，鲜玉米粒等。
我是一名职业厨师，专注分享一些烹调中的经验干货，也希望结交到更多爱分享的朋友，以提高自己的厨艺水平，既然选择了分享，绝对会分享真实的配方比例，如果你也喜欢制作美食，关注我，在这里总能找到你需要的。
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