冰草

冰草叶片肥厚，全身挂满晶莹的冰珠，味道也十分特别，吃起来有类似苹果的酸味和天然的咸味。它是一种盐碱植物，口感爽脆，尤其是叶片上的冰珠，在口中破出时有略微粘稠的汁液流出，感觉十分过瘾…

解答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，冰草一般是生吃，凉拌或者蘸食，它本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味，而且细嫩无渣，比较爽口，今天我把酒店热卖的一款《冰草沙拉》介…

提到“冰草”，也许很多朋友并不是很熟悉，甚至有很多人都没有听说过。冰草又名水晶冰菜、冰柱子，是最近几年传入国内的蔬菜。菜叶和菜梗上遍布水珠状的泡膜，在阳光的反射下闪闪发光，犹如一颗…