大家都知道，菠菜是绿色蔬菜，而且含有多种维生素，它的营养价值很高，经常食用菠菜对人的身体是非常有好处的。那么菠菜籽有什么功效和作用呢？
菠菜籽具有一定的药用价值，是可以入药的，它具有止咳平喘，清肝明目的功效，经常用来治疗咳喘，风火目赤肿痛等症状。菠菜籽还具有通便的作用。
菠菜籽具有抗辐射能力，经常食用菠菜籽就可以增强身体的抗辐射能力，那么方法就是：把菠菜籽加工成粉末以后，然后直接用开水冲服就可以了。
在民间，农村老百姓也经常食用菠菜籽来治疗咳嗽，效果不错。菠菜籽还具有通便的作用，对于老年人来说，便秘很常见，那么老年人就可以经常食用菠菜籽，来缓解便秘的症状。食用方法就是：把菠菜籽加工成粉末，然后开水冲服。
菠菜籽的功效还有很多，朋友们可以补充一下。
菠菜籽是一种可以入药的中药材，既可保养身体又可治疗疾病。一般菠菜籽在秋天时节采收，晒干后即可入药，其能入肺经和脾经，对人的肺结核、气管炎、肺炎、以及哮喘等呼吸系统疾病有缓解作用，它的清肺功能较好。另外，菠菜籽加工成粉后可以用开水冲泡服之，能有效减少电脑中的辐射对人类的伤害。特别适合那些整天对着电脑工作的人群食用。
菠菜籽既能止咳也能通便。特别是菠菜籽中有一些天然的油脂（混甘油脂）它是以不饱和脂肪酸和丰富的维生素A、D、E存在的，当进入人体肠道后，能够润滑肠道，加快大便排出，对大便干燥、便秘都有相当不错的缓解作用。但值得提出的是，菠菜籽能够加快肠胃运动，加快大便的生成和排出，对健康人群来说，这种功能确有预防便秘也能减肥，但是对于那些脾胃虚弱的慢性肠炎患者来说，弊大于利！因此，这类人群就应慎食或者不食。
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