枣是一种营养价值非常丰富的食材，常常人们用来煲粥，做汤等等，具有一定的滋补功效。有一句话叫做“一天三个枣，一生不显老”，可见人们对于红枣的价值的肯定。煮大枣粥是人们常做的一道美味佳肴。用金丝小枣来煮粥，做出来的色泽美观，绵软可口，营养丰富，所以想吃枣粥的可以选用金丝小枣来煮粥试一下，同时金丝小枣还有很多的滋补功效，可以起到润肺健胃，益气生津，美容养颜等等功效。而且常吃金丝小枣还可以补血，对于贫血的女性可以多喝枣粥。
接下来说一下煮红枣出的具体制作方法，首先准备以下食材:
糯米，金丝枣，冰糖，薏米，板栗。
制作步骤:
- 先把糯米和大米清洗干净，提前放入清水里浸泡两个小时。
- 板栗去掉外面的皮清洗干净，放入锅中煮熟，捞出以后控干水分，切成小块备用。
- 把泡好的大米和糯米放入锅中，加入清水，再放入金丝枣，大火烧开以后转小火煮30分钟，中间要不停的掀开盖子搅拌一下，已免熬的太稠糊锅。
- 再把切好的板栗小块倒入锅中，一起熬制20分钟，熬的过程也是不断的去搅拌一下，以免粘锅。
- 等粥熬到粘稠的时候就可以关火，这时一道非常美味的红枣养生粥就完成了。特别适合老人和宝宝来食用。
烹饪小提示:
- 这道粥非常营养，板栗放入以后会更加增加它的营养价值，但是板栗一定要提前放在锅中煮熟，这样在熬粥的时候才能比较快速地熬好，千万不要把生的板栗放入。
- 熬粥的过程一定要小火来熬，全程要不断的用锅铲去搅拌一下，这样才能够保证熬出来的粥比较黏稠好喝，而且能够有效的锁住食材里面的养分不被跑掉。
- 大枣粥好喝，但是也并不适合全部的人去喝，枣里面的糖分是非常高的，含有60%左右的糖分，所以平时血糖高的人，糖尿病的人不建议去喝大枣粥。
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