桂圆也被称之为龙眼，一般新鲜的称为龙眼，干的称为桂圆，而泡水喝的为干品。
古人对桂圆很推崇，而且称之为”益智”，无论是在《名医别录》还是《神农本草经》中都记载，具有增强智力的效果。
桂圆的营养价值:
桂圆主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、以及钙、磷、钾、钠、镁、铁。能量较高，富含糖、维生素B2、烟酸以及钙、磷、钾、镁和铁。所以桂圆有一定的补益作用。
带壳桂圆泡水喝的功效:
带壳桂圆泡水喝一般都与红枣、枸杞、冰糖搭配，可以起到健脾益气，养心安神、健脑益智的作用。
桂圆糖分高，且含有人体直接吸收的葡萄糖，而且富含铁，非常宜于久病体弱者以及年老体衰、女性产后食之。因为桂圆富含烟酸，对保护保护心血管有益。
所以，带壳桂圆泡水喝具有很好的补益作用。如果体热者可在上述搭配中添加菊花。如果肝气不畅，可以在上述搭配中添加玫瑰花。
带壳桂圆泡水有什么功效?
桂圆也叫龙眼，是一种温性的水果，桂圆营养丰富，富有人体有益的营养素。
它味道甘甜，可以补充气血，经常食用对心脾有补益作用，对脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有改善作用。
1.补充气血。
桂圆的营养价值高，含有大量的糖分，主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高。
2.安神宁志。
桂圆含铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
3.提高免疫力。
桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，能提高免疫力和抵抗力。
4.增强食欲。
桂圆有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。
桂圆壳也是一味中药，能驱风散邪，消肿散毒。有降血压，降血脂预防心脑血管疾的作用。
因此桂圆带壳泡水对人体有保健和治病作用。正常人可以常喝，但是桂圆糖份高，糖尿病人不喝或少喝。
为最大范围发挥疗效，泡之前一定要把外壳弄破再泡才正确，否则桂圆肉的药效发挥有效。
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