金虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等，其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似，经中国医学科学院药物研究分析室，中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。今天，小编给大家介绍一种金虫草的做法，食材简单，对调补身体也有很大作用。那就是——虫草瘦肉炖雪梨。
所需材料：梨200克，瘦猪肉150克，冬虫夏草12克，盐3g
做法：
1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。
2.冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.将雪梨、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。
4.加细盐调味，即可饮用。
据小编得知，经常食用这种炖品，可以对身体有以下好处：
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滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。
2.阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗。
3.外感风寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。
4.以上材料用来煲汤也可以，作炖品，则滋阴润燥功效好。作煲烫用，则清热泻火力强。
这等养生佳品，您学会了么？
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