吃吧，家里面大姨特别喜欢吃鱼泡，所以每次鱼泡非她莫属，本人呢也是看着姨吃的香，尝试过，说不出什么味儿，但是百度了一下，这鱼泡啊确实是不得了，大姨是个识货的人，?
这鱼泡啊含有胶原蛋白质，这要是个爱美的女士肯定觉得这是个好东西，它是人体补充合成蛋白质的原料，易于人体吸收和利用。它是以水溶液的形式储存在人体组织中，可以改善组织营养状况还能加速人体的新陈代谢。现在科学已经证明，它富含胶原蛋白质的食物可以通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理功能，达到促进生长发育增强抗病的能力，起到延缓衰老和抵抗癌症的效能。
在中国的汉代就有药书记载鱼泡有药用价值，到了唐代就作为贡品之一，中医理论基础中认为鱼泡啊是具有滋补的功效，是女士养颜护肤美容保健的佳品，医学上研究也得知鱼泡含有维生素族群，和多种微量元素，其中里面维生素A的含量超过其他干鱼泡，对美容和补钙都大有好处。
像孕妇也是可以吃的，有助于孕妇顺产还能有效的促进产后身体恢复。像肾虚的人啊、产后血晕的、食道癌、胃痛者啊、脑震荡后遗症者啊、痔疮的人都可以食用。
家常鱼泡做法
用料 鱼泡适量
八角、葱、姜、辣椒、料酒、酱油、盐、鸡精、油、清水 适量
做法 姜切丝、葱白切段、葱青切葱花、辣椒切斜刀
鱼泡切成两段，洗干净后沥干水分，锅里倒入适量油烧热，放入姜丝爆香，放入鱼泡，翻炒到变色，加入葱段八角辣椒，翻炒片刻，加入料酒酱油，翻炒均匀，加入清水，大火?烧开，炖煮到汤汁快干时，加入盐鸡精，翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅了，一道家常鱼泡就做好了
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/64591.html
