怎样做出不苦的蜂蜜柚子茶——蜂蜜柚子茶
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。
柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩。
怎样做不苦的柚子茶：
1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分
2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。
3、若想去火的话，可多加些柚子皮
原料：柚子一个、蜂蜜、冰糖
做法：1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2、将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
3、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
4、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
5、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
6、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
厨房小语：１、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了
２、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减
蜂蜜柚子，黄心蜜柚、老冰糖熬制果肉两小时放凉加蜂蜜（建议加槐花蜜，槐花蜜口感清淡，能最大程度让柚子释放出果香）
*蜂蜜：润肠通便，排毒清脂养颜，提高免疫，利于生长发育
*柚子维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
*柚子酸：促进消化，消除疲劳
*柚子橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
*柚子果胶：促进新陈代谢 养颜美容
1，材料准备，柚子（我用的是黄心蜜柚），老冰糖，蜂蜜（建议用槐花蜜，槐花蜜口感清淡，适合做水果茶）
3，柚子皮切丝，越细越好，切好之后在盐水里泡半小时左右，然后开水煮十分钟左右，主要是去苦，这个步骤特别重要
4，把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加入老冰糖，加少量水
5，熬2个小时左右，熬至黏稠，柚子皮金黄透亮，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅，最后收汁，水分少，有利于保存
6，放凉之后加蜂蜜，蜂蜜柚子茶就做好了
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