中医上认为，玉米须是一种中药，我国产量非常大，它是新鲜玉米的一部分。在煮玉米的时候留点玉米须还具有甜甜的香味，吃起来会各个香甜。
另外，除了在新鲜的时候用，还可以把玉米须晒干后吃，可以泡水喝也可以在炖食物的时候放上一点，味道都非常好。在日常生活中，很多人也都会用玉米须泡水喝，那玉米须水究竟对身体有什么好处？告诉你。
在之前，可能有不少的人都听说喝玉米须水可以降三高，糖尿病人群、高血脂人群、高血压人群喝了之后对病情有益。大家说的这点其实是相关的动物实验证明了，如果真是人天天喝，就并不一定有这样的效果。
且那些为了降糖、减脂、降血压的人群，如果不吃药而去喝大量的玉米须水，这样做反而会有耽误病情的危险。那喝这样的水还有没有作用了呢？
还有一定的好处的，从玉米须的营养成分上来看，玉米须中有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等成分。而其中比较多的一种成分是钾，对于高血压人群因为要限制食盐的摄入量，适量补充钾元素是非常有益的。
钾可以起到维持体内酸碱平衡的作用，促进体内钠的排出，如果你的血压水平不稳定，就不妨试试玉米须泡水，通过补钾的方式对病情也是有一定好处。
对于有缺钾症状的人，如全身容易乏力、头晕眼花、恶心、腹胀等等，也要适量补充钾元素了。另外，玉米须中有多糖的成分，这种物质对身体健康是比较有益的。
如可以增强免疫力、缓解肠胃上的不适等等，玉米须水也是一个好的选择。最后，还要跟大家说说玉米须水的蛋白质，从玉米须的营养成分上来看，玉米须中的蛋白质含量可以达到20%左右，需要蛋白质食物的人就可以喝点玉米须水。
按照健康的蛋白质摄入标准，对于男性需要摄入的蛋白质含量是65g，而女性健康摄入蛋白质含量的是55g。对于玉米最好的做法则是水煮，水煮大约10分钟左右，如果想要玉米的口感变好一点，还可以在水里面少放点盐，或者是小苏打的成分，味道好还有营养。
对于玉米须水大家则需保证科学的态度，不要认为它有多么神奇的了。
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