编译：cris
日本夏季食物的象征就要数西瓜了（中国也是(=@__@=)！！）。从小孩子时期起就习惯的熟悉的味道。但是应该也有很多的人，自从一个人出去打拼生活后，吃西瓜的机会就减少了。“几乎都是水啊，即使不吃也……”有这样轻率的想法，纯属大错特错。事实上，西瓜有很多我们意想不到的功效哦！
“确实，西瓜90%以上都是水分，但是它含有丰富的维他命C、番茄红素、β胡萝卜素、钾等人体必要的营养，特别是近年来备受关注的‘瓜氨酸’（氨基酸的一种）。有维持身体健康和抗衰老的功效。”
全国西瓜粉集结网站“西瓜俱乐部”的负责人萩原斗志弘学生如是说。和悉知西瓜的萩原先生畅谈之后，笔者就把西瓜意外的功效和特征向大家介绍一下吧。
1、促进血液循环，增强精力！
西瓜比其他瓜类含有更多的瓜氨酸。瓜氨酸对促进血液流动有极大的好处，可以改善身体浮肿和怕冷症，可以预防动脉硬化、糖尿病、脑梗塞等疾病。此外，瓜氨酸还含有强壮剂，可以增强精力。
2、减少中性脂肪，减肥人士也可食用。
西瓜100g含有30-70卡路里，属于低卡路里。但由于西瓜的食物纤维非常丰富，使得我们有饱腹感。而且，可以减少中性脂肪的番茄红素含量，和西红柿一样丰富。 1天吃用200g就可以了。
3、作为天然的运动饮料，对抗中暑！
因为西瓜所含的葡萄糖能够迅速被人体吸，收成为能量，所以早上吃了，中午就可以麻利地工作活动了。坐着、躺着时出汗流失了大量矿物质也可以及时补充，可以抑制体温上升。如果在一天的晨早时食用，可以对抗中暑！
4、 对日晒后的皮肤有好处！？
西瓜的外皮含有大量瓜氨酸，直接贴于我们的皮肤有美容的效果。西瓜皮也有镇静作用，日晒之后缓和肌肤是极好的。甚至有西瓜汁提取液的化妆水出售，它的美容功效受到关注。
5、和油组合在一起，营养吸收率UP！
瓜氨酸和番茄红素，和油一起料理的话，对于吸收很有效果。可以尝试和肉类一起炒，浇上橄榄油腌泡之类改编食谱的做法。
就在我们身边，随处可见的水果，但我们却不是非常了解西瓜的功效。让我们与西瓜一起，渡过这个炎炎夏日！
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