鱼可以配多种蔬菜来熬粥，而且味道很好
平时我们做鱼的时候都是炖鱼，这也是我们平时很常用的一种方法，或者做红烧都是很好的，但是这样做鱼的话需要放很多的调味料，如果觉得想做清淡一点的话那就可以做清蒸鱼这样会比较好，但是如果将鱼配着菜来熬粥的话也是一个非常好的选择，并且用鱼来熬粥能增加粥本身的咸淡味道，而且将鱼配着菜来熬粥的话不仅能在早上给家里人做着吃，中午或者晚上当作吃饭之前的饭前汤品二姐觉得也是一个很好的选择，所以二姐也比较喜欢用鱼来给家里人熬粥当作一顿美味的饭食给家里人做着吃的，那么现在二姐就说说鱼可以配什么菜来熬粥。
鱼配着香菜、小葱
这个做鱼粥的方法是很简单而且很方便的，二姐觉得鱼粥的话用稍微带刺比较少的鱼更好一些，而且做鱼之前我们要提前将鱼肉处理一下。鱼肉配上一点香菜或者小葱的话这个味道不仅很清淡而且能保留做出来的鱼粥有鱼肉的那种原滋原味的味道，吃起来真的嫩滑还可口的。
做法如下：首先我们将小葱切成小段之后切成葱花碎末，这样葱花香味在熬煮过程中能变得软嫩一些。鱼肉切成小块，在鱼肉里面加一点姜片去掉鱼肉腥味，再加上一点食盐和料酒，这样稍微腌制一下二姐觉得能让做出来的鱼肉更鲜美可口一些的。
先把锅中加入大米，然后加入适量的水开始熬粥，等锅中小米粥熬煮的过程中可以将鱼肉下进去了，然后加入香菜和调味料，再小火焖煮半小时左右，就可以出锅了，这样做出来的鱼粥就清淡爽口，如果做的浓稠的话可以当作主食也可以当菜，二姐觉得这个香菜鱼粥做出来的味道还是很好的。
菠菜鱼粥
二姐认为另一种推荐的鱼配菜熬粥的蔬菜应该就是菠菜，菠菜和鱼肉一起熬粥的味道会让整个菠菜鱼粥特别清爽可口，而且菠菜本身作为蔬菜和鱼肉一搭配也能起到很好的调味作用，而且菠菜还能减少鱼腥味，因此二姐也认为菠菜鱼粥也是做成鱼粥中一种很好的选择了。因为在菠菜中没有加入很多的调味料，所以做的稍微清淡了一些，在这个菠菜鱼粥中没有用到小葱，所以调味稍微淡一些的话可以稍微加一点生抽起到调味的作用，那么二姐也说下这个菠菜鱼粥的简单做法。
菠菜鱼粥的做法如下：
首先我们还是需要将做菠菜鱼粥中的鱼肉先腌制一下去掉腥味，然后将锅中加入适量的大米和清水，让大米熬制一下之后，在大米粥中加点食用油，稍微加一点食用油在大米粥里面就可以，然后加入菠菜和鱼肉还有需要的调味料，将食材还是熬制大概半小时左右，然后将菠菜鱼粥出锅就可以了，这道菠菜鱼粥也会靠着酱油以及各种调味的味道有咸淡味，做出来的口味和香菜葱花鱼粥的口味稍微有点不同，但是依然很好吃的。
总结
鱼可以与豆腐、木耳、酸菜、蔬菜、豆类等组合。配合比例没有特别的要求。鱼的营养价值：1。含有丰富的完整蛋白质。鱼肉含有大量蛋白质，例如黄鱼为17。6%，鱼18。1%，加强件为21。4%，加强件为18。6%，鲤鱼17。3%，加强件为13%。包括2。脂肪含量少，为多不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般较低，大部分为1％只有4%，例如黄鱼为0。8%，鱼3。100%，加强件为4%，加强件为4。3%，鲤鱼包含5%加强件，1。1%的加强件为0。只含有9%，乌贼钩为0。7%。
鱼可以和黄瓜、胡萝卜一起煮粥食用,具体方法如下:
食材:鳕鱼、胡萝卜、黄瓜、大米、鸡蛋、柠檬。
1、准备好食材,大米淘洗干净,泡1小时。 2、泡好的米入锅,加清水大火烧开,不停搅拌至米更粘稠。
3、 然后转小火慢煮30—40分钟。
4、准备蔬菜,切好备用。
5、鳕鱼切小块,再挤几滴柠檬汁，把鳕鱼皮去掉，让鱼的味道更鲜美。
6、将胡萝卜丁黄瓜丁鳕鱼块加入锅里。
7、快出锅时，将蛋黄液加入到粥里。
8.出锅，完成。
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