冬至过后，多地天气又转冷了，膝盖隐隐作痛；
一吹风，腿部就肿胀难受；一下雨，膝关节越发僵硬……
天寒地冻的，“老寒腿”们可真是遭了老罪。
很多人都想知道怎么养腿才好呢？
那么怎样通过饮食的方式预防“老寒腿”？
毕竟，民以食为天，吃得好，才能开心过冬！
本期嘉宾
先给大家推荐几项家常菜
猪蹄黑豆汤
原料：猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量、盐2匙。
黑豆有补肾补虚、养血平肝、黑发之功效，搭配猪蹄，
对于女性来说更滋补，补充胶原蛋白，紧致肌肤。
豆腐炖鱼
原料：鱼 500克、豆腐200克、葱2棵、蒜3瓣、酱油2小匙、料酒1/2大匙、姜少许
豆腐的蛋白质含量高，且含有丰富的钙、钾等矿物质，
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
紫菜腐竹汤
原料：紫菜20克、 腐竹3根、盐、油适量、葱1根
紫菜中的镁元素含量丰富，腐竹是富含钙的豆制品之一，
将腐竹和紫菜在一起炖汤能帮助补钙健骨。
如果不想成为“老寒腿”，除了这些家常菜，以下5类食物，你也吃对了吗？
1、少吃海产品
海参、海鱼、海虾、海带等海产品，因其中含有血尿酸，
被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，从而使“老寒腿”的症状加重。
所以，“老寒腿”的病人们尽量少吃或不吃海产品为佳。
2、食鹿骨
《本草纲目》记载，鹿骨“祛风除湿，久服耐老”。
古代医学一直把鹿骨看做强筋壮骨、治疗风湿骨病的名贵奇药。
适量、正确地服用鹿骨胶原蛋白3-5个月，具有消炎镇痛的作用，可以有效治疗“老寒腿”。
3、多吃颜色鲜艳的蔬菜和水果
研究发现，多吃颜色鲜艳的蔬菜和水果，可降低罹患关节炎的风险。
如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、奇异果、梨子、橘子、柠檬、木瓜、杏、柿子、玉米、菠菜、苜蓿、甘蓝、水芹等。
4、少吃易胖食物
肥腻的食物在体内氧化过程中能产生一种酮体，过量就会引起物质代谢失调，刺激关节。
研究发现，高脂肪食物如果消化吸收不充分，多余的营养物质“囤”于腰部、背部等，会增加关节负重。
体重增加1公斤，膝关节的受重压力就会增加5公斤；如果肥胖病人体重减少5公斤，其发病率就会减少50%。
5、注意钙的摄入
是否需要补钙，要看人体是否缺钙。
如果长期摄入不足时，会增加骨折风险。
根据中国居民膳食指南推荐，老年人每日钙的摄入量应为1000毫克。
牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等食物含钙量较高。
谁也不想在50岁后被“老寒腿”的疼痛折磨，
但是，又有谁在可以保养时好好对待过自己的膝关节呢？
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/76137.html
